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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
記者：“魚長成需要多長時間。”
浙江省寧海縣越溪鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶 禇友能：“一年。”
記者：“長成多大就可以抓了？”
禇友能：“十幾公分就可以抓了。”
這種能走會跳的魚叫彈涂魚，生活在淺海中和河口附近，因為營養(yǎng)價值高，被喻為“水中人參”，一直是港澳地區(qū)、尤其是臺灣地區(qū)和日本 市場的搶手貨�，F(xiàn)在，在浙江、福建等沿海城市已經(jīng)由人工養(yǎng)殖，但養(yǎng)殖面積還很少。2005年3月，一個偶然的機會，讓浙江省寧�？h越溪鄉(xiāng)得褚友能，養(yǎng)起了 這種會走路的魚。
浙江省寧�？h越溪鄉(xiāng)養(yǎng)殖戶 禇友能：“少租點就不好租，要租的話就是一個大面積，100畝全部租下來比較好租一點，放一條路的 話咸水不會過去的。租少的話，咸水過去其他的地就不能用了。”
由于投入要成倍地增加，禇友能就找到了好友劉家成，打算和他一起把100畝土地都租下來，當然，也忘不了對灘涂魚養(yǎng)殖的前景描繪一番。
養(yǎng)殖戶 劉家成：“他說技術(shù)是福建那邊引過來的，他說可以養(yǎng)，利潤也比較好一點。”
劉家成很快就答應(yīng)下來，并動員哥哥劉家平和自己一起搞養(yǎng)殖場。就這樣三個人一商量，禇友能投資20萬元，劉家成兄弟倆各投資10萬元，寧�？h第一個彈涂魚養(yǎng)殖場成立了。他們從福建進了35萬元的魚苗和專用飼料。
養(yǎng)殖戶 禇友能：“放下去一發(fā)就是藻類，就是給彈涂魚吃的。”
記者：“多少飼料喂一畝彈涂魚？”
禇友能：“50斤，一塊錢一斤。”
記者：“一畝彈涂魚能賣多少錢？”
禇友能：“1畝能賣到6千5到7千。”
記者：“1畝出多少彈涂魚？”
禇友能：“110斤到120斤。”
為了便于管理，三人又在合作的基礎(chǔ)上把100畝養(yǎng)殖場按照股份的比例分地到戶，分工到人。在管理養(yǎng)殖場的時候他們自己管自己的
記者：“你們弄這個泵干什么？”
記者：“這個水要引多少呢？”
養(yǎng)殖戶 劉家平：“比泥巴高兩公分。”
他們在管理上分開但是在銷售和進魚苗又是合在一起的。支出和收入統(tǒng)一分配。禇友能全權(quán)負責(zé)彈涂魚的進苗和銷售 ，一切都理順了，他們離成功似乎越來越近了。
2005年9月，臺風(fēng)“卡努”席卷了浙江全省，褚友能他們40萬元的投入被臺風(fēng)卷走了。而彈涂魚高利潤的誘惑使幾個人準備重整旗鼓、東山再起。
養(yǎng)殖戶 禇友能：“溫州的彈涂魚收過去都是烘干的，烘成彈涂魚干拿到臺灣那邊去，150塊錢一斤。”
養(yǎng)殖戶 李家平：“去年毀掉想今年撈回來。”
記者：“我看今天你們抓的魚不是太多。”
養(yǎng)殖戶 禇友能：“今天的天氣不是太好，而且這已經(jīng)是抓了第5次了，天一冷彈涂魚就跑到洞里去了不出來，所以就抓不上來。”
記者：“一年能收入多少？”
禇友能：“一年65萬到70萬。”
記者：“市場在哪里？”
禇友能：“市場在福建那邊，溫州那邊。”
根據(jù)灘涂與生長的情況，他們隨撈隨賣，數(shù)量多了就賣到福建，數(shù)量少了就賣到當?shù)厮a(chǎn)市場一個叫葉良響的經(jīng)銷商那去。
養(yǎng)殖戶 劉家成：“15斤。”
記者：“拿到多少錢50塊一斤。
”劉家成：“拿到670塊。”
記者：“這個價格是屬于低一點還是高一點的？”
劉家成：“現(xiàn)在價格有點高，比上次高了一點。”
葉良響是劉家成他們的長期客戶。今年3月，他們的養(yǎng)殖場第一次出魚，他們在當?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場遇到了葉良響，聽說是人工養(yǎng)殖的彈涂魚，葉良響很感興趣。
由于當?shù)刭u的彈涂魚都是野生的，貨源很難保證，所以一看到劉家成他們的養(yǎng)殖場能夠保證貨源，葉良響就說服禇友能，要求長期合作。
當?shù)氐氖袌霰淮蜷_了，禇友能他們更加干勁十足，越溪鄉(xiāng)的其他農(nóng)戶在他們的帶動下也紛紛養(yǎng)起了彈涂魚。
葛井官以前一直是種水稻的，去年10月養(yǎng)起了15畝彈涂魚。起先，他對這種魚的習(xí)性和養(yǎng)殖技術(shù)根本就不熟悉，所以也想加入禇友能他們的隊伍，但卻遭到了禇友能的拒絕。
禇友能：“人越多的話越不好，人多的話，他不聽我的話，這彈涂魚養(yǎng)起來肯定是不 好的。讓他喂料他不喂料，不知道干什么去了你怎么辦呢？我們?nèi)齻�人挺好的。”
養(yǎng)殖戶 葛井官：“他的技術(shù)可以教教我，我不用怕，他喂什么料，我也喂什么料，要什么時候進水，我就進水，我就不怕了。”
在銷售方面，禇友能也會捎帶著幫葛井官推銷彈涂魚。
記者：“那你看你聯(lián)系客戶，他賣他的魚那你賺不賺他的錢？”
禇友能：“都是朋友賺什么錢？”
記者：“你中間不弄些中介費什么的？”
禇友能：“我?guī)退褟椡眶~賣掉，買兩包煙給我抽抽就可以。 賺錢不能賺的，大家都是朋友。”
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