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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-21 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
已經(jīng)54歲的劉書軍以前是苴鎮(zhèn)的蟹苗養(yǎng)殖大戶，可就是因?yàn)槟菆鲲L(fēng)暴卻讓他至今都難以翻身，再也不敢涉足這個領(lǐng)域了。
江蘇省如東縣苴鎮(zhèn) 劉書軍：“包括孵化池的下水道、排水管道，還有電燈、供電設(shè)施，我們總共是70多萬元�，F(xiàn)在就是這樣白白地費(fèi)在這兒。”
直到今天，提起那年發(fā)生的事，劉書軍還心有余悸。
江蘇省如東縣苴鎮(zhèn) 劉書軍：“講話的底氣都不足了，特別是碰到一些朋友們，大家問起來這個事情，就好像揭瘡疤一樣。”
2002年以前苴鎮(zhèn)的蟹苗養(yǎng)殖戶只有50幾戶，1。6萬個水體的養(yǎng)殖面積正好適合少量的本地市場和安徽市場。當(dāng)時也有人靠這個發(fā)了財(cái)�？磩e人賺了錢，2002年下半年，400多戶農(nóng)民一哄而上，挖池塘蓋孵化池。其中投資大眼幼體的就有300多戶。
江蘇省如東縣苴鎮(zhèn)何丫村養(yǎng)殖戶 黃先林：“商品蟹通過產(chǎn)子了以后，25天就生長了，變成這個，我們這里講叫白子、白子苗，也可以講叫大眼幼體。一公斤一般的來講都是在14萬到16萬個。”
記者：“你們現(xiàn)在這一公斤能賣多少錢？”
黃先林：“1200元左右。”
記者：“怎么看它的質(zhì)量好壞？”
2003年3月，大眼幼體產(chǎn)量過盛，直接導(dǎo)致大幅度降價。
江蘇省如東縣苴鎮(zhèn)何丫村養(yǎng)殖戶 黃先林：“1公斤只賣300多元，像我們這的成本就要800多塊錢，賠得挺多的。”
一哄而上也導(dǎo)致大眼幼體養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和方法大部分不過關(guān)，也直接造成豆蟹成活率不高，這就增加了豆蟹養(yǎng)殖戶的成本，而且豆蟹產(chǎn)量也是供 大于求，2002年之前，最多的時候能賣到一毛錢一只，而2003年上半年的時候，一只豆蟹的價格降到了2厘半的跳樓價。所以豆蟹養(yǎng)殖戶也是大幅度虧損。 就這樣，100多養(yǎng)殖戶徹底放棄了蟹苗養(yǎng)殖。
江蘇省如東縣苴鎮(zhèn)何丫村養(yǎng)殖戶 黃先林：“他說你白子銷不掉，我要買白子，不如我們一起搞，就是你的白子給我，我們再一起賣豆蟹。”
季林經(jīng)營著一個18張棚的豆蟹養(yǎng)殖場，雖然也賠了20多萬，卻也因?yàn)橛行┙?jīng)濟(jì)實(shí)力沒有放棄，季林是想把黃先林的大眼幼體孵化池合并過來，這樣就能降低原料市場的影響，然后兩人共同對抗豆蟹的銷售市場。
江蘇省如東縣苴鎮(zhèn)東海工區(qū)養(yǎng)殖戶 季林：“不要重復(fù)搞投資，他有他的育苗場，我有我們的豆蟹棚，正好這里面減少成本。”
黃先林回去之后和家里人商量了一下，他算了個細(xì)帳。
后來雙方達(dá)成協(xié)議，黃先林的大眼幼體孵化場和季林的豆蟹棚合并成一個養(yǎng)殖場，季林負(fù)責(zé)豆蟹的銷售，黃先林擁有20%的股份，負(fù)責(zé)內(nèi)部管理。以前是針對大眼幼體和豆蟹兩個不同的市場，合并后節(jié)省了大眼幼體在銷售上的人力和物力。
記者：“一個養(yǎng)殖季節(jié)你們這能出多少豆蟹？”
黃先林：“一個養(yǎng)殖季節(jié)出3000多萬頭。”
記者：“利潤能占多少？”
黃先林：“30%到40%。”
從那時起，苴鎮(zhèn)也有40多戶養(yǎng)殖戶搞起了聯(lián)合。有資金實(shí)力的也效仿他們搞一條龍生產(chǎn)。本來只有4個豆蟹棚的鄭小軍，就自己又投資了20幾萬蓋起了大眼幼體孵化池。
記者：“現(xiàn)在是什么規(guī)格？”
江蘇省如東縣苴鎮(zhèn)馮店村養(yǎng)殖戶 鄭小軍： “每市斤是7500頭左右。你規(guī)格太小， 客戶買回去之后成活率有所降低。你規(guī)格太大，成本提高。這么大規(guī)格的時候，成本和價格就是比較平均合理的。”
江蘇省如東縣苴鎮(zhèn)馮店村養(yǎng)殖戶 鄭小軍：“大客戶都是幾百畝的，我找的是十幾畝的、二十幾畝的，三十、四十畝的對我來說就都算大的了，他們養(yǎng)殖戶的面積小，投苗量少，根本就不能消化我們的的孵化量，所以就有了積壓。”
2004年鄭小軍只打了個平手，于是他有了擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的想法，但是那時侯的資金已經(jīng)不足了。于是2004年8月，他找到了黃先林和季林，想要跟他們聯(lián)合。而當(dāng)時季、黃二人的合作已經(jīng)走入了正軌，正有擴(kuò)大規(guī)模的想法，雙方一拍即合。
江蘇省如東縣苴鎮(zhèn)馮店村養(yǎng)殖戶 鄭小軍：“他當(dāng)時的情況基本是供不應(yīng)求，我們可以在技術(shù)上幫他們一起弄，他們幫我們是在銷售上。我們可以一致平衡價格。 ”
現(xiàn)在，聯(lián)合體里已經(jīng)有八個成員了。苴鎮(zhèn)像這樣的聯(lián)合體有四十幾個。養(yǎng)殖面積達(dá)到了1800多畝，蟹苗除本省市場還銷售到了湖北、湖南、安徽和上海等地。
今年3月初，鄭小軍他們是苴鎮(zhèn)第一個開棚起苗的，十幾個湖北客戶來到他們這以520元一斤的價格購買250斤豆蟹。
記者：“他這樣稱一下是多重��？”
江蘇省如東縣苴鎮(zhèn)馮店村養(yǎng)殖戶 鄭小軍：“125克，2兩半。”
記者：“他這樣稱一下是多少錢�。�”
記者：“我看那小兜里放的是水草。”
鄭小軍：“是怕運(yùn)輸途中受擠壓，提高成活率。它還有一個作用是保持水分。”
兩個小時之內(nèi)他們就要在這個小屋里完成12萬元的交易，湖北客戶再需要將豆蟹養(yǎng)殖8到9個月就可以銷售商品蟹了。
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