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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-12-05 作者：佚名 來(lái)源：華龍網(wǎng)
12月2日，時(shí)值星期日。在重慶銅梁區(qū)水口鎮(zhèn)大灘村大灘水庫(kù)的壩坎上，比趕場(chǎng)還鬧熱。上午7時(shí)不到，幾十位城里的市民開(kāi)著小車匯聚在這里，他們?cè)谥苣┮淮笤缵s到這里為了啥？為了購(gòu)買水庫(kù)里的清水魚(yú)。
筆者看到，大壩一側(cè)安有監(jiān)控和“嚴(yán)禁肥水養(yǎng)魚(yú)”“河長(zhǎng)制”“飲用水源一級(jí)保護(hù)區(qū)”的標(biāo)牌。水面碧波蕩漾非常干凈，不時(shí)有白鷺等水鳥(niǎo)在水面起起落落捕捉魚(yú)蝦。
一艘漁船剛剛靠岸，這群人就涌上前去，你一條，我兩條，不到一個(gè)小時(shí)功夫，近200斤花鰱、白鰱就被搶購(gòu)一空。
“我們是今年10月13號(hào)開(kāi)始捕撈庫(kù)里的白水魚(yú)的，每周只在周末捕撈，每次捕撈都不夠賣，頭幾天就要預(yù)約，搶手得很�！贝逯�(shū)蘇元富說(shuō)，白鰱6元，花鰱10元，價(jià)格比市場(chǎng)高許多。
白鰱、花鰱本是在市場(chǎng)上司空見(jiàn)慣的普通的家魚(yú)，在大灘水庫(kù)何以俏銷，且價(jià)格比市場(chǎng)上高出20%。
“我們大灘水庫(kù)的魚(yú)完全是自然水源養(yǎng)大的清水魚(yú)，沒(méi)有下一顆飼料，更沒(méi)有施肥料，肉質(zhì)細(xì)嫩無(wú)腥味，盡管價(jià)格高，但深受城里人歡迎。”蘇元富說(shuō)。
許多人記憶猶新的是，這個(gè)有400多畝水面的水庫(kù)，前些年承包養(yǎng)魚(yú)，雖然魚(yú)兒的產(chǎn)量高，但發(fā)黑的水質(zhì)產(chǎn)出的魚(yú)兒既廉價(jià)又沒(méi)有多少市場(chǎng)。
“那些年，水質(zhì)太肥,死魚(yú)的情況時(shí)有發(fā)生,人還沒(méi)有走到庫(kù)邊就聞到一股臭味，撈上岸的魚(yú)兒有一股腥味，運(yùn)到城里不好賣也賣不起價(jià)錢，更沒(méi)有人像現(xiàn)在這樣趕到庫(kù)邊來(lái)賣�！币晃淮迕窠榻B說(shuō)。
變化發(fā)生在去年興起的河長(zhǎng)制。在推進(jìn)河長(zhǎng)制的過(guò)程中，村里將水庫(kù)實(shí)行了村集體管理，鎮(zhèn)里和有關(guān)部門(mén)聯(lián)手取締了電捕和野釣，清理了庫(kù)區(qū)環(huán)境。因白水養(yǎng)魚(yú)有利于凈化水質(zhì)，鎮(zhèn)里于去冬和今春分三批投放了一萬(wàn)余尾白鰱和花鰱魚(yú)苗。這些魚(yú)全部實(shí)行白水養(yǎng)魚(yú)，魚(yú)兒采食水體里的浮游生物自然生長(zhǎng)。同時(shí)，大灘水庫(kù)多年來(lái)并未進(jìn)行過(guò)清塘、清池，有不少自然生長(zhǎng)的魚(yú)。
為了發(fā)展大灘村的集體經(jīng)濟(jì)，鎮(zhèn)村兩級(jí)干部經(jīng)過(guò)縝密思考，決定把大灘水庫(kù)作為集體經(jīng)濟(jì)“短平快”的增收項(xiàng)目，循環(huán)養(yǎng)魚(yú)保證水質(zhì)，定期捕撈出售水庫(kù)中的“生態(tài)魚(yú)”以增加集體收入。
“清水養(yǎng)魚(yú)雖然生長(zhǎng)慢，但水庫(kù)的魚(yú)非常生態(tài)，既沒(méi)有施肥料也沒(méi)有施餌料，自然水域養(yǎng)出的魚(yú)品質(zhì)特別好�！眳^(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)人曾仁圃說(shuō)。
今年10月起，大灘水庫(kù)的成魚(yú)進(jìn)入了捕撈期。為了樹(shù)起白水魚(yú)這張名片，鎮(zhèn)村在庫(kù)邊樹(shù)起大灘生態(tài)魚(yú)的招牌，同時(shí)廣為宣傳讓市民知曉。
更令人稱道的是，在鎮(zhèn)干部的建議下，村干部建立了一個(gè)微信群，把來(lái)賣過(guò)清水生態(tài)魚(yú)的客人拉進(jìn)了群里。兩個(gè)月時(shí)間，群里的市民越來(lái)越多。截至目前，已經(jīng)有了300余人，群名正式更名“水口鎮(zhèn)大灘水庫(kù)生態(tài)魚(yú)群”。
而今，每到周六，市民們邀約著趕往大灘水庫(kù)感受捕撈畫(huà)面，購(gòu)買生態(tài)魚(yú)。
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