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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-11-28 作者：佚名 來(lái)源：華龍網(wǎng)
初冬的重慶市彭水縣走馬鄉(xiāng)，山色多彩。
連日來(lái)的陰雨天氣，對(duì)村民來(lái)說恰好是栽種油菜、菜頭的最佳時(shí)節(jié)。但謝貴元卻并不著急， 他還在等待村里辣椒專業(yè)合作社的向波通知他采摘最后一批辣椒。
“叔，可以摘了�！敝x貴元終于接到了采摘辣椒的消息，他立即叫上老伴提著水桶樂呵呵地出了門。
而在這以前，老謝對(duì)辣椒是“怕了又怕�！�
鮮辣爛在田地里 村民無(wú)奈“上了火”
在離老謝家不遠(yuǎn)處的辣椒地里，火紅的辣椒惹人喜愛，更讓老謝夫婦看得高興。老兩口一人提著一個(gè)水桶，采摘著通紅的辣椒。
“摘一斤，就能賣一斤的錢，摘多少就能賣多少�！�
“今年本來(lái)不想種的，以前賣不脫，我是搞怕了的�！�
“從8月份開始摘，都摘了4個(gè)月了�！�
當(dāng)筆者問起種辣椒的事兒時(shí)，老謝就打開了話匣子，滔滔不絕地講起了他對(duì)辣椒的“愛和恨”。
原來(lái)，多年前，老謝種過一次辣椒。聽說辣椒產(chǎn)量高，效益好，老謝將家里原本準(zhǔn)備種玉米的大部分地都種上了辣椒。
可到了辣椒收獲的時(shí)節(jié)，紅彤彤的辣椒卻讓老謝“上了火”。
“辣椒摘不贏，賣不脫�！崩苯穼I(yè)合作社負(fù)責(zé)人向波說起了緣由。當(dāng)年，發(fā)展的是收購(gòu)新鮮辣椒的模式，公司派人來(lái)收購(gòu)時(shí)，村里勞動(dòng)力少，一天也摘不了多少。等收購(gòu)車一走，辣椒就沒了賣處。若是遇上了下雨天，沒有車來(lái)收購(gòu)，辣椒也就爛在了地里。
老謝看著地里的辣椒，心里一橫“再也不種了。”
到今年初，老謝聽說，村里又要發(fā)展辣椒種植。和以往不同的是村里還要建廠，對(duì)辣椒進(jìn)行加工，賣干辣椒。甚至有人放話說，“只要有一斤就買一斤�！�
老謝依舊不信。
老謝記了一筆賬 還是辣椒最劃算
眼看到了播種的時(shí)節(jié)，老謝的地依舊空著。
“種玉米，年紀(jì)大了辦不動(dòng)了�！�
“種辣椒，賣不脫啷個(gè)辦？”年過七旬的老謝始終沒能拿定主意到底種啥好。
向波是村里的支部書記，也是辣椒專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人，更是老謝的侄子。眼看村民的辣椒苗都下了地，老謝卻毫無(wú)動(dòng)靜。向波又上門動(dòng)員�！懊缱游覀兂�，農(nóng)藥我們出，你只管種，賣不脫算我的�！�
向波給老謝承諾，自己一家?guī)ь^種10畝辣椒，還在村里建辣椒加工廠，保證老謝種出來(lái)的辣椒能變成錢。
有了向波的“包票”，老謝將信就疑地將幾塊不好不壞近一畝的地種上了小米辣和朝天椒。
轉(zhuǎn)眼間，到了收獲的季節(jié)，老謝卻不敢摘辣椒。連續(xù)幾天他都到村里的辣椒廠去打聽，“今年到底收辣椒不？”“趕緊摘，收！”
得到了向波的肯定回答后，老謝趕緊回了家，提心吊膽地采摘辣椒。
看著一天天的收入，老謝感嘆，原來(lái)那兩塊地，種玉米只能賣500塊，現(xiàn)在種辣椒翻幾番�！斑�是種辣椒劃算！明年我還要種辣椒。”
18萬(wàn)公斤辣椒變了現(xiàn) 村民賺錢笑開顏
“今年全鄉(xiāng)收購(gòu)辣椒一共18萬(wàn)公斤。”向波介紹，今年，全鄉(xiāng)共有400余戶村民參與辣椒種植，合作社按照保護(hù)價(jià)格統(tǒng)一進(jìn)行收購(gòu)，再由工廠加工成干辣椒進(jìn)行銷售。
向波介紹， 今年全鄉(xiāng)種植的辣椒品種為朝天椒和小米辣，分別銷往湖北和貴州。辣椒的產(chǎn)量高，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，從8月到11月能采摘4個(gè)月。為了減輕農(nóng)戶的運(yùn)輸負(fù)擔(dān)，到了采摘季，專業(yè)合作社還開車到田間地頭收購(gòu)，極大地為村民提供了便利。
前幾日，一輛大卡車將加工廠的一批干辣椒拉運(yùn)走了。向波正準(zhǔn)備停工，籌劃明年的辣椒育苗工作，走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，不少農(nóng)戶地里的辣椒還能采摘。隨即，向波通知大家，將地里的尾椒再次收購(gòu)，讓農(nóng)戶辣椒都能產(chǎn)生價(jià)值。
如今，村里的辣椒有了加工廠，農(nóng)戶再也不擔(dān)心辣椒爛在地里。有合作社提供辣椒苗、農(nóng)藥和技術(shù)，有了今年增收的成功案例，村民種植熱情也越來(lái)越高。
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