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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
赤霉病的病原菌主要是禾谷鐮刀菌，病原菌所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，是一種能引起人畜嘔吐的致嘔毒素。一般用于喂豬的小麥中病麥比例最大允許量為4%，超過(guò)這個(gè)限量要先進(jìn)行處理。赤霉病毒素能耐高溫，一般用蒸煮方法不易解毒。常用處理方法有以下幾種。
1、水浸法：用5%石灰水上清液連續(xù)浸泡麥粒2次，每次浸24小時(shí)，然后烘干或曬干。
2、去皮法：小麥赤霉病毒素主要集中在皮層，約占麥粒全部毒素含量77%以上，加工時(shí)可以通過(guò)去皮達(dá)到脫毒目的。
3、泥浸法：根據(jù)病麥質(zhì)輕粒小的特點(diǎn)，用40%黃泥水浸淘，可去除殘?jiān)安←溋�，降低小麥中赤霉病病粒率�?/p>
4、風(fēng)揚(yáng)法：病麥粒較健麥粒輕，采取風(fēng)揚(yáng)的方法可以去除部分病麥粒。
5、稀釋法：小麥中病麥粒較少時(shí)，可以通過(guò)加入一定數(shù)量的健康小麥，使病粒率降低到4%的安全指標(biāo)以下。
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