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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
凡用作飼料的綠色植物，如人工栽培牧草、野草、野菜、蔬菜類、作物莖葉、水生植物等都可作為豬的青飼料。
（一）牧草牧草的利用因時(shí)因地而異。豬可利用的牧草主要有禾本科、豆科、菊科和莎草科四大類。對(duì)豬而言，禾本科和豆科牧草適口性好，飼用價(jià)值高；菊科和莎草科牧草粗蛋白質(zhì)含量介于豆科和禾本科之間，但因菊科有特殊氣味，莎草科牧草質(zhì)硬且味淡，飼用價(jià)值較低。
1、豆科牧草由苜蓿、紫云英、蠶豆苗、三葉草、苕子等。該類牧草除具有青飼料的一般營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)外，鈣含量高，適口性好。豆科牧草生長(zhǎng)過程中，莖木質(zhì)化較早較快，現(xiàn)蕾期前后粗纖維含量急劇增加，蛋白質(zhì)消化率急劇下降，從而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，用豆科牧草喂豬要特別注意適時(shí)刈割。
2、禾本科牧草主要由青飼玉米、青飼高粱、燕麥、大麥、黑麥草等。這類牧草幼苗階段是豬喜食的青綠飼料。該類牧草富含糖類，蛋白質(zhì)含量較低，粗纖維含量因生長(zhǎng)階段不同而異，幼嫩期喂豬適口性好，也是調(diào)制優(yōu)質(zhì)青貯飼料和青干草粉的好材料。
（二）青飼作物青飼作物包括葉菜類（白菜、甘藍(lán)、牛皮菜等）、根莖葉類（甘薯藤、甜菜葉莖、瓜類莖葉等）、農(nóng)作物葉類（油菜葉等）。
該類飼料干物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，粗蛋白質(zhì)含量占干物質(zhì)的16%～30%，粗纖維含量變化較大，為12%～30%。粗纖維含量較低的葉菜類可生喂，粗纖維含量較高的莖葉類可青貯或制成干草粉飼喂。
（三）水生飼料主要有水浮蓮、水葫蘆、水花生和水浮萍。含水量特別高，能量?jī)r(jià)值很低，只在飼料很緊缺時(shí)適當(dāng)補(bǔ)飼，長(zhǎng)期飼喂易發(fā)生寄生蟲病。
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