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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
金蒙黃羊是采用國外優(yōu)良原種黃羊和國內(nèi)蒙藏優(yōu)良羊雜交提純、優(yōu)選而成的優(yōu)質(zhì)新品種。也是我國肉用性能最好的山羊新品種，是國家重點推廣的品種。金蒙黃羊抗寒抗熱抗病能力強，適于圈養(yǎng)、放養(yǎng)。
一、外貌特征
金蒙黃羊分無角和有角兩種類型，被毛呈黃褐色、光亮、毛短、富有光澤，被毛內(nèi)層有少量絨毛，背部有黑色背直粗線，全身結(jié)構(gòu)緊湊，前胸廣大而圓深，背腰子直，體軀呈長方形，體格較大，比同齡地方品種重86％以上。
二、生產(chǎn)性能
1、繁殖力：金蒙黃羊抗病力強，耐粗飼，適應能力強，而且成熟早，生長快，四季發(fā)情，繁殖率高，每年產(chǎn)兩胎，每胎產(chǎn)羔2～4只，最多6只，泌乳好，母羊護羔母性好，羔羊成活率高。金蒙黃羊生長快、出生4～6個月體重可達到40公斤，精心飼養(yǎng)4個月即可出欄。
2、產(chǎn)毛性能：金蒙黃羊皮張透氣性能好、不掉毛、排濕抗寒、耐熱、耐退化、色澤好、細致光潔、厚薄均勻、強度高、彈性好，是制革出口的上等優(yōu)質(zhì)原料，毛是加工毛筆的優(yōu)質(zhì)原料。
3、產(chǎn)肉性能：金蒙黃羊經(jīng)有關(guān)部門鑒定屬綠色保健肉食晶，其肉無膻味、氨基酸種類齊全，肉質(zhì)細嫩鮮美，低脂肪，高蛋白，高鈣；膽固醇含量低，含鐵量高，并含有很多能燃燒體內(nèi)脂肪的――肉毒堿，常吃有利于人們減肥。經(jīng)日本專家試驗證明，肉毒堿還有提高神經(jīng)傳導物質(zhì)乙酰膽堿生長的作用，具有防止腦老化的功效，是人們所必須的最佳保健肉食晶，也是中老年的最佳補品。
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