84農業(yè)網

魯西牛

84農業(yè)網　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網絡整理

（一）產地與分布:魯西牛是我國中原黃牛四大品種之一。主要產于山東省西南部的菏澤。濟寧兩地區(qū)境內，即北至黃河，南至黃河故道，東至運河兩岸的三角地帶。其中以菏澤地區(qū)的鄂城、哪城、菏澤、巨野、梁山和濟寧地區(qū)的嘉祥、金鄉(xiāng)、濟寧、位上等縣為中心產區(qū)。分布于聊城地區(qū)南部和泰安地區(qū)西南部，但品質略差。目前，產區(qū)約有魯西牛40萬頭。

（二）主產性能:1．役用性能魯西牛性情溫馴，易管理，便于發(fā)揮最大的工作能力一般中等個體和中等膘情的公牛和閹牛，日耕砂質土地5～6畝，母牛3～l畝。2．產肉性能產肉性能良好。皮薄骨細，產肉率較高，肌纖維細，脂肪分布均勻，呈明顯的大理石狀花紋，遠銷香港與其他國家，很受歡迎。據試驗，在以青草為主、摻入少量麥秸、每天補喂混合梢料2kg（豆餅40％、麥麩60％）的條件下，對1～1、5歲牛進行肥育，平均日增重610g，每公斤增重耗6.3個飼料單位（燕麥單位）。一般屠宰率為53％～55％，凈肉率47為左右。

（三）繁殖性能:繁殖能力較強。母牛性成熟早，有的牛8月齡即能受配懷胎，一般10～12月齡開始發(fā)情，發(fā)情周期平均為22（16～35）d，發(fā)情持續(xù)期2～3d，發(fā)情開始后21～30h配種受胎率較高，母牛初配年齡多在1.5～2周歲，終生可產犢7～8頭，最高可達15頭，妊娠期285（270～310）d，產后第一次發(fā)情平均為35（22～79）d公牛性成熟較母牛稍晚，一般一歲左右可產生成熟精子，2～2.5歲開始配種，利用年限5～7年，如利用得當，10歲后仍有較好配種能力；性機能最旺盛年齡在5歲以前；射精量一般5～10ml，精子耐凍性隨個體而有較大差異。

（四）主物學特性:1．適應性魯西牛是在產區(qū)細致管理和全年舍飼條件下所育成的地方良種。它雖然表現有耐粗飼的特點（單喂麥秸也能維持生命），但一般說未要求細致的飼養(yǎng)管理條件，故當地群眾對魯西牛的飼養(yǎng)管理極為精細，草料要求鍘碎磨細，冬季多喂“花草”，甚至有用豆沫子、高粱粥喂牛的習慣。產區(qū)無放牧習慣，特別是由于其四肢較長，蹄質較軟，更不適于山地勞役和放牧。對高溫適應能力較強，而對低溫適應能力則較差。一般在30～35℃高溫下，基本能正常使役，在同一條件下的蒙古�；蛞�進品種牛，則大口喘氣和心跳加快。魯西牛在冬季－5～－10℃以下的條件下，要求有嚴密保暖的廄舍，否則嚴冬易發(fā)生死牛現象，而蒙古牛在魯西地區(qū)的冬季，一般均可安全越冬。因此，當地政府每至秋未都要發(fā)出“耕午安全越冬”通知，說明魯西�？购�能力較弱。2．抗病力據對魯西牛的常年觀察，其抗病力較強。另外，魯西牛有較強的抗焦蟲病能力。

（五）評價與展望:魯西牛是我國著名的役肉兼用品種，以體大力強、外貌一致、品種特征明顯、肉質良好而著稱，但尚存在體成熟較晚、日增重不高、后軀欠豐滿等缺陷。今后應加強選育，以本品種選育為主，使其目前以役用力主、役肉兼用逐步轉向為肉役兼用或乳用，以滿足國內外市場的需要。

84農業(yè)網免責聲明：本站部分文章系轉載自網絡，如有侵犯，請聯系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網友自行判斷信息的真實性。84農業(yè)網本著服務三農的原則，不以盈利為目的，84農業(yè)網所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 初秋養(yǎng)牛忌忽冷忽熱
• 下一篇： 短角牛

相關文章

• 喂牛尿素看飼草
• 辨別牛是否健康的簡易方法
• 奶牛養(yǎng)殖草料供應也需技巧
• 氨化秸稈飼喂奶牛
• 奶牛穩(wěn)產飼養(yǎng)法
• 奶牛安全飼養(yǎng)話飲水
• 苜蓿喂牛產量高
• 養(yǎng)奶牛要“三飼喂三補充”
• 秋初養(yǎng)牛做好三件事
• 喂牛尿素時禁喂啥
• 秋養(yǎng)奶牛要注意
• 奶牛分娩應注意的幾個問題

精彩圖片