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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
我國(guó)各地的棗樹，在修剪上長(zhǎng)期以來都采取了較為粗放的做法，或不修剪，任其自由生長(zhǎng)；或僅在接近地面部分出現(xiàn)雙股叉、三股叉時(shí)選其中一枝做中心干，其余枝去除，使樹高可達(dá)10米以上。在棗糧間作地區(qū)，修剪工作也僅限于將距地面較近的枝條去除，以不影響農(nóng)作物的光照和田間耕作為原則。在夏季修剪中，部分棗區(qū)有疏除過密枝和衰弱枝的習(xí)慣，還有對(duì)棗樹采取環(huán)狀剝皮以提高坐果率的做法，但應(yīng)用均不普遍。
隨著棗樹栽培管理水平的提高，科技工作者借鑒一些修剪較精細(xì)的果樹如蘋果的做法，逐步摸索出了一整套較規(guī)范的棗樹整形修剪技術(shù)，現(xiàn)將其中的三個(gè)關(guān)鍵性技術(shù)問題分述于下：
1、對(duì)枝條短截需剪兩剪子果樹在整形時(shí)為培養(yǎng)中心干和主側(cè)枝等骨干枝，都要對(duì)枝條進(jìn)行短截，目的是刺激剪口下發(fā)出質(zhì)量好的新枝以保證該枝繼續(xù)延長(zhǎng)，使樹冠不斷擴(kuò)大，同時(shí)增加發(fā)枝數(shù)量。棗樹對(duì)修剪的反應(yīng)不敏感，延長(zhǎng)枝被截項(xiàng)后，剪口下第一個(gè)主芽不容易萌發(fā)，因此在對(duì)枝條短截時(shí)不能像對(duì)其他果樹那樣只剪一剪子，而是要剪兩剪子，即先在枝條規(guī)定的長(zhǎng)度處短截，再將剪口下第一個(gè)二次枝留0.5～1厘米短樁剪去，這樣才能使該二次枝著生處的主芽(腋芽)像頂芽一樣萌生強(qiáng)壯的發(fā)育枝，也即棗頭枝依照原枝條的方向繼續(xù)延長(zhǎng)，甚至有時(shí)還要在主芽上方對(duì)枝條進(jìn)行刻傷以增加刺激程度。這是棗樹在短截骨干枝延長(zhǎng)枝時(shí)應(yīng)遵循的一個(gè)原則。
2、重視對(duì)棗頭枝的摘心夏季修剪是棗樹修剪工序中必不可少的重要組成部分，夏季修剪的大量工作是摘心。6月中旬前后棗樹盛花期，待棗頭枝長(zhǎng)到5～7節(jié)時(shí)，就要進(jìn)行摘心，當(dāng)棗頭枝上的二次枝長(zhǎng)到3～5節(jié)時(shí)，也進(jìn)行摘心。摘心可增加棗股數(shù)量，有利于結(jié)果枝組的迅速形成，并可以較大幅度地提高坐果率，還能提高果實(shí)品質(zhì)。一般棗頭摘心率應(yīng)達(dá)到60％以上。近年來在一些密植栽培的棗園還有采取重摘心的方法，即春季新棗頭生長(zhǎng)達(dá)15-20厘米、基部的第一個(gè)二次枝已明顯可見時(shí)，從第一個(gè)二次枝處摘除棗頭，促使下部的2個(gè)隱芽萌發(fā)形成木質(zhì)化棗吊。如梨棗，在管理水平較高的棗園，一個(gè)木質(zhì)化棗吊結(jié)8個(gè)以上的果隨處可見。木質(zhì)化棗吊長(zhǎng)至40～50厘米時(shí)也要摘心。6～7月發(fā)育枝停止生長(zhǎng)前，對(duì)骨干枝延長(zhǎng)枝也可以摘心，目的是使側(cè)芽分化更充實(shí)，以利于下一年的抽枝。夏季修剪還包括疏除密棗頭、調(diào)整枝組方向和開張角度以及環(huán)狀剝皮、環(huán)割等工作。
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