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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
（五）組織培養(yǎng)育苗
近年來，利用組織培養(yǎng)進(jìn)行番石榴苗木快速繁殖的新方法正在悄然興起，并發(fā)展成為一項(xiàng)較為成熟的技術(shù)。其育苗過程如下：
將番石榴種苗種在培養(yǎng)室內(nèi)的蛭石粉中，溫度為25+-2℃，相對濕度為85%,，光照期為16小時(shí)〔冷白日光管7微摩爾/（米?秒）〕，準(zhǔn)備好無病害的100-150毫米長的莖尖，用10%的次氯酸鈉溶液消毒10分鐘，泡人溴化物中（濃度為10毫克/千克）。再用無菌蒸餾水沖洗3次。外植體在25毫米x150毫米培養(yǎng)箱管內(nèi)用10毫升的瓊脂培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)。6周后把外植體轉(zhuǎn)移到250毫升的錐形瓶中，瓊脂培養(yǎng)基增到100毫升。為了對芽進(jìn)一步培養(yǎng)或生根培養(yǎng)，把外植體（基塊）轉(zhuǎn)移到瓊脂培養(yǎng)基加!毫克/升的芐基腺嘌呤（BA）中培養(yǎng)。增殖培養(yǎng)用OM培養(yǎng)基加!毫克/升的芐基腺膘呤。生根培養(yǎng)基是在腋芽至少有1厘米時(shí)轉(zhuǎn)移到生根培養(yǎng)基培養(yǎng)，在增殖培養(yǎng)基（沒有芐基腺嘌呤）中加入10毫克/升的萘乙酸（NAA）和1毫克/升的吲哚丁酸（IBA）。先將PH值調(diào)到5.2，然后再加6克/升oxoid3號瓊脂培養(yǎng)基。培養(yǎng)基必須用高壓鍋在121℃消毒處理20分鐘。外植體在25+2C,光照期為16-小時(shí)［冷白日光管47微摩爾/（米?秒）］下進(jìn)行培養(yǎng)。把生根的小苗種植在7.5厘米深的泥炭混合土穴中，在2周內(nèi)堅(jiān)持每2分鐘噴水5秒鐘，然后把小苗種植在溫室里。
二、果園的建立
（一）園地的選擇和對土壤的要求
1．生育氣候條件及園地選擇番石榴園的選擇，首先要考慮氣候因素。番石榴雖為熱帶果樹，喜光也能耐高溫，在南亞熱帶生長發(fā)育亦十分良好，生長最適溫度23-28℃，在1-2℃時(shí)幼齡樹地上部分大多凍死、枯死。但其恢復(fù)力強(qiáng)，翌春自樹干及基部地下部萌發(fā)新梢。番石榴在15℃開始生長，溫度低生長緩慢甚至停止，葉呈紫色，光合能力差，不利于開花結(jié)實(shí)。果實(shí)成熟期，氣溫低于15℃則品質(zhì)不良。最低月平均溫度15℃以上的地區(qū)為番石榴栽培生態(tài)最適宜區(qū)，最低月平均溫度在10℃以上地區(qū)才作經(jīng)濟(jì)栽培。番石榴喜水，耐濕性強(qiáng)，廣東省大多習(xí)慣種植于水田、塘邊及堤圍土，其生長明顯較干旱地區(qū)種植旺盛。在潮安，番石榴種植在地下水位很高的水田里，其生長、結(jié)果相當(dāng)好。但番石榴也能耐干旱，在印度一些年降雨量500毫米左右地區(qū)也見生長，比一般果樹耐旱。在熱帶地區(qū)，年降雨1000-3800毫米地區(qū)，番石榴生長旺盛，十分豐產(chǎn)。故選地建園宜考慮近河流水體，背北向南，排灌良好，避風(fēng)，土壤較濕潤的小區(qū)環(huán)境，也要考慮給日后的果園管理工作帶來方便，以便生產(chǎn)良好的經(jīng)濟(jì)效益。
2．對土壤要求及園地選擇
番石榴對土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)沙質(zhì)土、黏質(zhì)土、瘠石地等多種土壤類型。但以土層深厚、排水良好，富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土為佳。能適應(yīng)土壤ph范圍為4.5-8.2，但以PH為5.5-6.5最好。對于以生產(chǎn)反季節(jié)果為主的果園，更應(yīng)選擇肥力較好的土壤種植。在土層深、有機(jī)質(zhì)豐富的沙壤土上生長快，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。干旱、瘠薄的山地，丘陵地土壤，需經(jīng)改良并增加有機(jī)肥用量，才能保證正常的生長及開花結(jié)果。一般來說，陽光充足，番石榴才會結(jié)果良好，品質(zhì)更佳。番石榴園地應(yīng)選擇陽光充足地區(qū)栽植，但是栽培上也應(yīng)注意遮擋強(qiáng)烈的日光直曬，以免灼傷。在我國熱帶和南亞熱帶地區(qū)的一些紅壤和沙荒地土壤結(jié)構(gòu)不良，有機(jī)質(zhì)含量極低，透氣性或保水保肥差，在栽植時(shí)必須進(jìn)行土壤改良。
（二）果園的規(guī)劃與設(shè)計(jì)
1．栽植區(qū)的劃分
栽植區(qū)的大小，要根據(jù)園地實(shí)際情況而定，合理劃分栽植區(qū)，必須能夠達(dá)到以下幾項(xiàng)要求：
①個(gè)小區(qū)內(nèi)的土壤氣候條件大體一致。
②便于防止果園土壤的侵蝕。
③便于防止果園的風(fēng)害。
④有利于果園中的運(yùn)輸和機(jī)械化作業(yè)。
山地自然條件差異大，灌溉、運(yùn)輸不方便，小區(qū)面積可縮小到1-2公頃。最適于果樹栽培的地區(qū)大型果園可以8-12公頃為一小區(qū)。平地栽植區(qū)不能太小，否則道路和排水渠道占地太多，土地利用率低。栽植區(qū)形狀以長方形為宜，長邊應(yīng)與風(fēng)害方向垂直。在山地栽植區(qū)長邊必須與等高線平行。
2．道路、包裝場和建筑物設(shè)置
道路由干路、支路和小路組成，干路要貫穿全園并與公路、包裝場等相接，以便運(yùn)輸產(chǎn)品和肥料，在山地果園可呈“之”字形繞山而上，上升的斜度不要超過8度，路面寬5-8米，支路修適中位置，把大區(qū)分成小區(qū)，路寬4-6米，小區(qū)間設(shè)小路路寬2-3米。包裝場可能設(shè)在果園的中心位置，藥池和配藥場宜設(shè)在交通方便處或小區(qū)中。在山地果園、畜牧場應(yīng)設(shè)在積肥、運(yùn)肥方便的高處，而包裝場、庫房等應(yīng)設(shè)在低處。肥源缺乏處建園，還須在土地規(guī)劃中，專辟綠肥基地。
3．防護(hù)林營造
果園營造防護(hù)林，不僅可以防止臺風(fēng)、大風(fēng)危害，還可調(diào)節(jié)空氣濕度、溫度，減小凍害和其他災(zāi)害天氣的危害。據(jù)研究認(rèn)為果園通過營造防護(hù)林，可增加果園濕度，減小變濕差，增加果實(shí)平均果重和產(chǎn)量，營造防護(hù)林是番石榴生產(chǎn)中一項(xiàng)必需的技術(shù)措施。防護(hù)林帶的有效防風(fēng)距離為樹高的25-35倍。防護(hù)林的方向和距離，主要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)向和風(fēng)力來確定。一般主林帶的方向和主風(fēng)向垂直設(shè)置，風(fēng)多而大的地方，帶距可近些，以200-300米為宜。而風(fēng)小的地方以500米左右為宜。防風(fēng)林的樹種應(yīng)具有生長迅速，樹體高大，枝葉繁茂，防風(fēng)效果好，壽命長，與番石榴無共同的病蟲害的樹種，盡量考慮用鄉(xiāng)土樹種。
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