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荔枝的采收

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

采收是栽培工作的最后環(huán)節(jié)，又是貯運(yùn)與銷售的開始。荔枝的采收是否及時(shí)，方法是否合理，不但影響當(dāng)年的產(chǎn)量，果品的質(zhì)量，而且影響下一年的開花結(jié)果，要認(rèn)真做好。

采收　首先要適期采收。通常當(dāng)外果皮顏色全部轉(zhuǎn)紅，內(nèi)果皮的薄膜具淡紅色，果肉已具特有的香甜氣味，果核變黑褐色時(shí)即為采收適期。過早會(huì)影響產(chǎn)量和質(zhì)量。據(jù)測(cè)定，提早10天采收，會(huì)減產(chǎn)20％～30％。但過遲，荔枝過熟，不耐貯藏，裂果嚴(yán)重的品種會(huì)大量裂果脫落。

采收方法一般采用“短枝采果”，即摘果不摘葉，保留果穗基枝即原結(jié)果母枝頂部間較密集處的芽。因?yàn)檫@個(gè)部位的芽發(fā)育比較充實(shí)，對(duì)培養(yǎng)秋梢結(jié)果母枝有利，但早熟品種或青年結(jié)果樹可不強(qiáng)調(diào)短枝采果。

采收時(shí)間要抓緊在晴天或多云的上午進(jìn)行。雨天不宜采收，以免造成腐爛，盡量避免在中午烈日下采收，因?yàn)闇囟冗^高，采后果皮容易變褐，果肉容易變味。

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