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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
有機(jī)荔枝生產(chǎn)是目前世界有機(jī)食品生產(chǎn)中的一道難題。在其生產(chǎn)過程中，不能使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，同時(shí)還須輔以先進(jìn)的有害生物生態(tài)控制手段，技術(shù)要求很高。在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)梁廣文教授的指導(dǎo)下，冼繼東博士自2002年開始，在當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)人員的支持下，以生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的陽春春灣作為有機(jī)荔枝試驗(yàn)基地，于去年試產(chǎn)出世界首批有機(jī)荔枝，有關(guān)技術(shù)于今年6月通過省級(jí)鑒定。
盛夏6月，又是蟬鳴荔熟的時(shí)節(jié)，廣東陽春市傳出喜訊：由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授梁廣文和他的女弟子冼繼東博士主持研究的有機(jī)荔枝生產(chǎn)技術(shù)，一舉通過了省級(jí)鑒定。這標(biāo)志著我省荔枝大面積有機(jī)生產(chǎn)將可能成為現(xiàn)實(shí)，廣東荔枝出口也將因此面臨一次革命性的轉(zhuǎn)機(jī)。使用化肥致出口不暢眾所周知，荔枝是我國(guó)南方特別是廣東的“拳頭”水果。中國(guó)荔枝產(chǎn)量占世界八成，廣東則占全國(guó)產(chǎn)量的六成左右。雖然嶺南荔枝名揚(yáng)遐邇，為我省最具出口創(chuàng)匯潛力的大宗果品，但近年出口一直未能盡如人意，其中最重要原因就是有些地方過分依賴化學(xué)農(nóng)藥和化肥，致使一些成分指標(biāo)不合格，直接影響了出口。因此，生產(chǎn)有機(jī)荔枝的問題被提了出來，即能否在不使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的情況下，生產(chǎn)一種純天然、無污染的安全營(yíng)養(yǎng)荔枝呢？?jī)赡旯リP(guān)化解難題破解這一難題的，是梁廣文教授指導(dǎo)下的冼繼東博士和有關(guān)人員。日前，在春江生態(tài)果園里，冼繼東和果園業(yè)主鐘思強(qiáng)、鐘建朝父子一起，高興地帶記者參觀了有機(jī)荔枝園。冼繼東興致勃勃地對(duì)記者說：“說來真是好巧，2002年的‘六一’節(jié)，好朋友鐘建朝給我?guī)砹怂依锓N的‘桂味’荔枝，讓我想想辦法，看能不能讓他辛辛苦苦種出來的荔枝賣到好價(jià)錢。由于我正好從事有機(jī)食品研究，如果能生產(chǎn)出有機(jī)荔枝，也許就能有好的前景。當(dāng)我把想法告訴鐘建朝時(shí)，他欣然接受了。于是，2002年底，我在他的果園里開始實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過近兩年的研究，終于有了這份成果�！笔袌�(chǎng)熱銷出口有望大增冼博士和有關(guān)人員以非化學(xué)合成的綠肥、堆肥等促進(jìn)荔枝掛果和生長(zhǎng)，配合植物驅(qū)蟲、害蟲天敵驅(qū)蟲、人工除草等生態(tài)防治技術(shù)，使荔枝果實(shí)具有清、香、甜、脆等優(yōu)點(diǎn)，口感較一般荔枝為佳，蛀果率降到2%以下，大大低于普通荔枝5%的蛀果率達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。去年6月6日，陽春市春灣鎮(zhèn)春江生態(tài)果園收獲了世界首批有機(jī)荔枝。當(dāng)年，該果園培植的50畝有機(jī)“桂味”荔枝，產(chǎn)量3500多公斤，運(yùn)到廣州、珠海、香港、澳門等地后立即銷售一空，每公斤價(jià)格高達(dá)60元。
一年后的今天，經(jīng)過來自北京、廣州等地有關(guān)科研院所、高等院校的專家評(píng)審，有機(jī)荔枝生產(chǎn)技術(shù)終于通過了省級(jí)鑒定。冼博士告訴記者，有機(jī)荔枝試種獲得成功后，許多出口商前來聯(lián)系出口之事�？梢钥隙�，市場(chǎng)的需求量將非常大，她和梁教授會(huì)在陽春和其他地方大力推廣種植有機(jī)荔枝，爭(zhēng)取明年把有機(jī)荔枝出口到美國(guó)。
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