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84農業(yè)網 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網絡整理
品牌紫玉
原產地河北省遷西縣
紫玉（京東）板栗生產于遷西。境內板栗的栽培歷史已有兩千多年，在《詩經》、《戰(zhàn)國策》、《左傳》、《論語》、《史記》、《本草綱目》、《農政全書》等書中都有記載。遷西得天獨厚的土壤和氣候條件，造就了板栗的上乘品質。遷西板栗果實整齊、色澤鮮艷、營養(yǎng)豐富、內皮易剝、肉質細膩、糯性粘軟、甘甜芒香，并有強胃健胃、健脾補腎、養(yǎng)肝益氣等藥用功效而聞名中外，在國際市場上素有“東方珍珠”之美稱，在日本市場尤為走俏。經科學測定，遷西板栗果仁含蛋白質10.7%，脂肪7.4%，淀粉60%，糖20%，以及豐富的胡蘿卜素，抗壞血酸、鈣、磷、鐵、鉀等成分，營養(yǎng)萬分居全國板栗之首。到目前為止，全縣板栗栽培面積已達53萬畝，栽植板栗樹2300萬株，年產量1500萬公斤，出口量800萬公斤，占全國的四分之一，河北省的二分之一，因此有“中國板栗數(shù)京東，京東板栗數(shù)遷西”的說法。1995年，遷西被國家命名為“中國板栗之鄉(xiāng)”。
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