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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
魚類的生長(zhǎng)速度和體質(zhì)的健康狀態(tài)主要取決于飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低及營(yíng)養(yǎng)搭配是否平衡，這是因?yàn)轸~類作為消費(fèi)生物，必須利用現(xiàn)成的有機(jī)物質(zhì)以取得機(jī)體在生長(zhǎng)活動(dòng)中所需的能量，魚類飼料質(zhì)量的優(yōu)劣在健康養(yǎng)殖中具有舉足輕重的地位。在水產(chǎn)養(yǎng)殖快速發(fā)展的今天，由飼料質(zhì)量致使魚體健康受損的病例也日見普遍。
１．應(yīng)激性出血病。飼料中長(zhǎng)期過(guò)量添加喹乙醇是主要病因之一，飼料在完全未添加喹乙醇的情況下，應(yīng)激性出血病仍有發(fā)生，因而推測(cè)此病可能尚有其他應(yīng)激原，如水體中氨氮、硫化氫、藻毒素或飼料中的有毒有害成分等。
２．魚類營(yíng)養(yǎng)性肝病。當(dāng)前我國(guó)比較突出的魚類肝膽綜合癥主要發(fā)生在鯉魚、鯽魚、草魚、團(tuán)頭魴等常規(guī)主養(yǎng)魚類中，因此為廣大養(yǎng)殖者所關(guān)注。肝臟壞死、腐爛、膽囊膨大、膽汁顏色深且常滲出為此病的特征，與各種魚類的肝病在病理上并無(wú)明顯區(qū)別。營(yíng)養(yǎng)性因素、毒性物質(zhì)和藥源性因素等原因均是此類疾病的誘因，因此，引起魚類肝病的病因較多。具體發(fā)病原因概括如下：
（１）.雪養(yǎng)殖密度過(guò)大，水體環(huán)境惡化。當(dāng)水體中的氨氮濃度過(guò)高時(shí)，魚體內(nèi)氨的代謝產(chǎn)物難以正常排出而蓄積于血液之中，引起魚類代謝失衡引發(fā)肝膽疾病。
（２）.雪飼料營(yíng)養(yǎng)不適合魚類營(yíng)養(yǎng)需要。如蛋白質(zhì)含量過(guò)高、碳水化合物含量偏高或長(zhǎng)期使用動(dòng)物性脂肪和高度飽和脂肪酸等，導(dǎo)致飼料能量蛋白比過(guò)高。高蛋白飼料易誘發(fā)肝臟脂肪積累，破壞肝功能，干擾魚類正常生理生化代謝。碳水化合物含量過(guò)高，會(huì)引起魚類糖代謝紊亂，造成內(nèi)臟脂肪積累，妨礙正常的機(jī)能，其主要病變部位是肝臟，大量的肝糖積累和脂肪浸潤(rùn)，造成肝腫大，色澤變淡，外表無(wú)光澤，嚴(yán)重的脂肪肝還可引發(fā)肝病變，使肝臟失去正常機(jī)能。
（３）.雪飼料氧化、酸敗、發(fā)霉、變質(zhì)。脂肪是易被氧化的物質(zhì)，脂肪氧化產(chǎn)生的醛、酮、酸對(duì)魚類有毒，將直接對(duì)肝臟造成損害。鯉魚采食１個(gè)月后，患瘦背病，肌纖維萎縮、壞死；草魚、團(tuán)頭魴等魚類采食后，極易引發(fā)魚類患肝膽綜合征。
（４）.雪濫用藥物。如長(zhǎng)期在飼料中添加高劑量喹乙醇、黃霉素等促生長(zhǎng)藥物造成魚類肝臟損害。殺蟲滅菌藥物也容易蓄積在魚體內(nèi)，直接損害魚體肝臟。
（５）.雪維生素缺乏。如膽堿、ｖｅ、生物素、肌醇、ｖｂ等都參與魚體內(nèi)的脂肪代謝，缺乏上述維生素均會(huì)造成魚體內(nèi)脂肪代謝障礙，導(dǎo)致脂肪在肝臟中積累，誘發(fā)肝病。
（６）.雪飼料中含有有毒有害物質(zhì)。如棉粕中的棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣質(zhì)魚粉中的亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)均能引發(fā)魚類的肝膽類疾病。
一些營(yíng)養(yǎng)性疾病可以導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類死亡，而某些營(yíng)養(yǎng)性疾病雖不會(huì)直接導(dǎo)致養(yǎng)殖魚類死亡，但由于魚類抗病力下降而易受病原侵襲發(fā)病或影響商品價(jià)值，如常見的體色消褪或呈花斑狀的白化病、眼球灰白的白內(nèi)障病、體態(tài)不勻稱的短體病、背部肌肉減薄的滯長(zhǎng)病等疾病均是當(dāng)前常見的病癥。魚類營(yíng)養(yǎng)性疾病發(fā)病率的增高，警示我們應(yīng)該重視水產(chǎn)飼料的質(zhì)量問(wèn)題。
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