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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
白須魚甘學(xué)名稱斑鹱，又名芝麻魚甘。是淡水的名貴經(jīng)濟(jì)魚類，我市九龍江流域的華安、南靖、平和的河段均有分布。99省農(nóng)展會上華安縣選送的參展產(chǎn)品就是斑復(fù)。
斑復(fù)魚體為長形，軀干部為圓柱形，前部側(cè)扁，頭略扁平，有口須4對呈白色，因而得名。
斑復(fù)魚體型較大，在天然水域中常見的個體為4-5公斤。它喜棲息于較深的巖石洞穴里，多在昏和夜間外出覓食，為底層肉食性魚類。以水生昆蟲、甲殼類和小魚小蝦為主要餌料。由于它所攝食餌料優(yōu)質(zhì)，使它味道頗為肥美。其皮滑無鱗，肉質(zhì)鮮嫩，味美而濃，營養(yǎng)豐富，向來深受人們的喜愛和青睞，故在港澳市場一直銷路很好，售價較高。近年來在廣東每公斤的銷售價格高達(dá)120多元，最低也有80多元，且市場還供不應(yīng)求而經(jīng)常短缺。
據(jù)報道，斑復(fù)人工養(yǎng)殖技術(shù)和人工繁殖技術(shù)已獲得成功。據(jù)試養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)介紹，斑復(fù)既可用池塘主養(yǎng)，也可和家魚、羅非魚成魚或在養(yǎng)鰻池中混養(yǎng)，亦可進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖。若在池塘主養(yǎng)，春季放種而管理得好，養(yǎng)至年底每尾體重可達(dá)400-500克，養(yǎng)至翌年可達(dá)1-1.5公斤，大者達(dá)2公斤，有的畝產(chǎn)可達(dá)250公斤，經(jīng)濟(jì)效益顯著。因此，積極開發(fā)斑復(fù)的養(yǎng)殖是一項(xiàng)大有作為的養(yǎng)殖業(yè)。
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