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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
菌糠是栽培食用菌后剩下的廢料。過(guò)去，一般都用來(lái)做肥料或燃料，未能得到充分利用，的確非�？上�。其實(shí)，這些廢棄的食用菌培養(yǎng)料，因菌絲的分解，其所含的粗纖維和木質(zhì)素都大大降低，粗蛋白和粗脂肪都大大提高，有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如果經(jīng)過(guò)發(fā)酵，便可成為魚的好飼料。
如何將菌糠進(jìn)行發(fā)酵處理呢？主要的過(guò)程是：選擇無(wú)霉、無(wú)蟲、潔白的廢菌茼打碎，拌入適量的食鹽、過(guò)磷酸鈣、尿素和水，充分進(jìn)行拌和，其加水量以用手抓菌糠，指縫間有水滲出而不下滴為宜；然后，用稀稠的人畜糞覆蓋在菌糠上面，再蓋上塑料薄膜，密封后發(fā)酵；待發(fā)酵1個(gè)星期后，對(duì)菌糠翻動(dòng)1次，并拌勻，再用薄膜蓋好繼續(xù)發(fā)酵；一般發(fā)酵20天至1個(gè)月(氣溫高時(shí)發(fā)酵天數(shù)少些，氣溫低時(shí)發(fā)酵天數(shù)多些)，便可用來(lái)喂魚。
根據(jù)一些養(yǎng)魚戶的實(shí)踐證明，利用經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后的菌糠喂魚，一年四季魚都愛(ài)吃，魚吃了以后，生長(zhǎng)迅速，發(fā)病少，既降低了養(yǎng)魚成本，又提高了養(yǎng)魚效益。
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