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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-14 作者:佚名 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理
菱角用途廣,營(yíng)養(yǎng)豐富,據(jù)資料介紹,菱肉含糖46%,蛋白質(zhì)5%,脂肪0.7%,以及鈣、磷、鐵等。菱肉可作水果、菜肴,加工成粉,是食品加工工業(yè)的重要原料。菱莖可作飼料、肥料。池塘等水體實(shí)行種菱養(yǎng)魚結(jié)合,可提高經(jīng)濟(jì)效益30%以上,F(xiàn)將江西省萬(wàn)年縣湖區(qū)農(nóng)戶種菱養(yǎng)魚技術(shù)介紹如下。
一、池塘條件
要選用水源充足、水質(zhì)優(yōu)良、進(jìn)排水方便、水深2米左右、池底淤泥稍厚、光照時(shí)間較長(zhǎng)的池塘。魚種放養(yǎng)前,池塘要進(jìn)行消毒,水深6-10厘米,每667平方米(1畝)用生石灰75-100公斤,均勻遍灑池中,以殺滅病菌。
二、栽種方法
菱角是一年生草本浮葉水生植物。菱莖蔓長(zhǎng),適應(yīng)性強(qiáng),生活在底土松軟的池塘、湖泊、河溝、水渠以及深水湖田等水域。菱角在13℃以上開始萌芽,喜溫暖濕潤(rùn),不耐霜凍,適宜在水深2米左右的水域中生長(zhǎng)。一般從種子發(fā)芽到果實(shí)成熟約需150天。菱角播種前要將池塘中的水草、青苔等野生植物清除。清明前后播種。播種前將菱種裝在竹簍內(nèi),沉入淺水池中發(fā)芽,芽長(zhǎng)1-1.5厘米即可播種。播種方法:以條播為好,行距2米左右,株行兩端插上竹竿作為標(biāo)記,一人撐船,一人播種,每667平方米用種量23-25公斤,約1200株。
三、魚種放養(yǎng)
在種菱池塘里養(yǎng)魚,除草魚、鯉魚會(huì)吃掉菱葉、菱根不宜放養(yǎng)外,鰱、鳙、鯽、鲴等都可放養(yǎng)。每667平方米水面放養(yǎng)15公斤,400尾左右。其搭配比例為:鰱魚45%,鳙魚20%,鯽魚10%,鲴魚15%,其它魚10%。魚種下塘前,用2%-4%食鹽水浸洗魚體4-5分鐘,以預(yù)防疾病。
四、池塘管理
1、施肥:施肥可分為施基肥和追肥。如種菱池塘淤泥較厚,土質(zhì)肥沃,一般不需施基肥。若淤泥淺、土質(zhì)瘦,則每667平方需施塘泥3000-4000公斤,以作基肥。
施追肥可以糞肥為主,但要經(jīng)發(fā)酵后才能施入池塘。施肥可視水質(zhì)肥瘦等情況,適當(dāng)掌握施肥量。一般瘦水多施肥,肥水少施或不施肥。池水透明度以保持25-30厘米為好。植株初花期,葉面噴施1%-2%濃度的磷、鉀肥,每隔7天噴施1次,共噴施2-3次。
2、調(diào)節(jié)水質(zhì)及pH值:以投糞肥為主的池塘,要定期補(bǔ)充新水,每月1-2次,每次加注新水20-30厘米。同時(shí)用生石灰經(jīng)水溶化后全池潑灑,每月1-2次,每次每667平方米用生石灰10公斤。
五、選種保種
紅菱一般在9月開始采菱,每7天左右采一次,10月下旬采摘完畢。在采菱的同時(shí),根據(jù)次年的種植計(jì)劃,選擇果粒大、老熟的菱留種。保種方法:將菱種置于竹簍內(nèi),竹簍懸吊于水中茅竹架上,上不露出水面,下不著泥底,以免受凍腐爛。
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