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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
１、非長(zhǎng)江水系的蟹苗種不宜買。遼、浙、閩蟹苗種如果移到長(zhǎng)江水系中養(yǎng)殖，其生長(zhǎng)緩慢、早熟現(xiàn)象明顯、個(gè)體偏小、死亡率高、回捕率低。這類苗種形體近似方圓，背甲顏色灰黃，腹部灰黃且有黃銅水銹色，額齒較小且鈍。
２、未經(jīng)完全淡化的蟹苗不宜買。應(yīng)購(gòu)買淡化時(shí)間較長(zhǎng)（５天以上），經(jīng)過(guò)降溫處理的蟹苗。除向育苗單位仔細(xì)詢問(wèn)外，還可用下列方法來(lái)判斷：未淡化好的苗雜質(zhì)和死苗較多；顏色不是棕褐色，夾有白色；用手指捏住蟹苗３至５秒放下后，活動(dòng)不夠自如，爬行無(wú)力或出現(xiàn)“假死”。
３、早熟蟹苗種不宜買。有的蟹雖�。ㄓ械闹挥�25克）但性腺已經(jīng)成熟，開(kāi)春后直至第一次脫殼時(shí)會(huì)逐漸死去。這種蟹前殼呈墨綠色，雄蟹螯足絨毛粗長(zhǎng)發(fā)達(dá)，螯足一步足剛健有力，雌蟹肚臍變成橢圓形，四周有小黑毛。
４、小老蟹苗種不宜買。小老蟹有的地方又叫“懶小蟹”、“僵蟹”，已在淡水中生長(zhǎng)二秋齡，因某種原因未能長(zhǎng)大，之后也很難長(zhǎng)大。一般性腺已成熟，所以背甲發(fā)青，腹部四周有毛，夏季易死亡，回捕率很低。
５、咸水蟹苗種不宜買。這種蟹在海邊長(zhǎng)大，它的外表和正宗蟹種沒(méi)有明顯區(qū)別，但如果把咸水蟹放在淡水中一段時(shí)間，則有的死亡，有的爬行無(wú)力，有的則體色改變。
６、氏紋弓蟹苗不宜買。沿江沿海一帶又叫鐵蟹、蟛蜞等。淡水河中較多，長(zhǎng)不大（最大５０克），品質(zhì)差。因其幼體外形和中華絨螫蟹酷似，所以常有人捕來(lái)以假亂真。稍加注意，不難發(fā)現(xiàn)：氏紋弓蟹背甲方形，步足有短細(xì)絨毛，色澤較淡。
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