地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 水產(chǎn)養(yǎng)殖 > 養(yǎng)蝦技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
南美白對(duì)蝦屬海水廣鹽品種，在實(shí)施淡化至純淡水養(yǎng)殖中，會(huì)出現(xiàn)淡化養(yǎng)殖成活率低、蛻殼相對(duì)困難、商品蝦蝦殼薄脆綿軟、蝦體口感呈土腥味、上市價(jià)格相對(duì)不高等問題。為此，筆者在生產(chǎn)實(shí)踐中，利用濃縮海水晶加淡水仿自然海水的辦法，使南美白對(duì)蝦進(jìn)入內(nèi)陸純淡水養(yǎng)殖取得技術(shù)性突破：
一、海水晶及其應(yīng)用海水晶是海水及鹽化工的產(chǎn)物，主要是通過對(duì)海水或鹵水進(jìn)行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產(chǎn)出來的。其基本保留了海水的主要成分，是濃縮了的海水。在其中有選擇地加入微量元素，不僅可以補(bǔ)充生產(chǎn)過程中流失的部分元素及化合物，還使整個(gè)產(chǎn)品更富于實(shí)用化，如加入硒、鉬等，不但促進(jìn)水生動(dòng)物生長(zhǎng)，還可使其朝更加健康、營(yíng)養(yǎng)、全面方向發(fā)展。
目前，海水晶除用作工業(yè)原料外，在漁業(yè)上的應(yīng)用較為成功的有：
一是在河口或低鹽度地區(qū)，用于蝦蟹育苗或養(yǎng)成。
二是在內(nèi)陸湖泊地區(qū)配制人工海水，進(jìn)行海水化苗種繁育。
三是廣泛用于內(nèi)陸水族館等休閑漁業(yè)對(duì)海水的需求。但由于人們認(rèn)知程度尚處于研發(fā)起步階段，故在生產(chǎn)上尚未得到大規(guī)模的推廣應(yīng)用。南美白對(duì)蝦苗種進(jìn)入純淡水養(yǎng)殖時(shí)必須經(jīng)過一個(gè)逐步淡化的過程，一般要求時(shí)間長(zhǎng)達(dá)7天～10天以上，才能達(dá)到較為滿意的效果。而許多育苗場(chǎng)家多在海邊，純淡水供應(yīng)相對(duì)缺乏，故大多突擊淡化3天～4天，鹽度降至3‰～5‰即出池外銷。急劇降鹽的結(jié)果，一方面使對(duì)蝦幼體內(nèi)外滲透壓未能得到有效的調(diào)節(jié)；另一方面使進(jìn)入外水環(huán)境的幼體難以適應(yīng)急劇變化的水體而致死，即使勉強(qiáng)下塘也會(huì)后死亡，造成整個(gè)養(yǎng)蝦減產(chǎn)或失敗。
二、海水晶對(duì)蝦苗致死試驗(yàn)根據(jù)海水晶的特性，有針對(duì)性地進(jìn)行了海水晶＋淡水對(duì)南美白對(duì)蝦幼體成活效果試驗(yàn)。試驗(yàn)取樣為山東省濰坊市寒亭區(qū)育苗場(chǎng)第8天的仔蝦，預(yù)先將育苗池水鹽度淡化至15‰，試驗(yàn)用水為純淡水和海水配制而成，其條件為室溫，不充氣，日吸污一次，各樣日投活鹵蟲20尾以作餌料和活水用。
試驗(yàn)結(jié)果表明，南美白對(duì)蝦對(duì)鹽度突變的適應(yīng)能力，以6‰為分界點(diǎn)，小于該值成活率極低，在淡水中24小時(shí)致死率為100%。
三、海水晶的使用與效果針對(duì)實(shí)際生產(chǎn)，在2002年～2003年兩年中，筆者對(duì)20多家養(yǎng)殖戶進(jìn)行了技術(shù)指導(dǎo)和跟蹤服務(wù)，并對(duì)純淡水養(yǎng)殖加粗鹽和海水晶試驗(yàn)養(yǎng)成作了比較。兩者雖都是海水的一級(jí)生成物，但粗鹽較海水晶有以下缺點(diǎn)：一是海水成鹽過程中，部分元素或化合物已隨蒸氣而失去了，缺少適宜對(duì)蝦生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。二是粗鹽化水易在相對(duì)封閉或少風(fēng)的淡水養(yǎng)殖池塘形成“分層”現(xiàn)象，即鹽水在下、淡水在上，中間有明顯的鹽、淡水分界線，影響光合作用的進(jìn)行，不利對(duì)蝦生長(zhǎng)。從生產(chǎn)反饋情況比較看，在純淡水養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦中，對(duì)海水晶的使用，以放苗前期將鹽度調(diào)至15‰～18‰，隨后逐漸降至6‰并加以保持為宜，其養(yǎng)殖成活率可大大增高。若在商品蝦出池前15天～20天用海水晶將鹽度回調(diào)到20‰左右，可獲得具有海洋風(fēng)味的產(chǎn)品，不但殼硬味鮮，且上市價(jià)格會(huì)成倍增加，獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
