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養(yǎng)鱉四建議

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理

目前我國(guó)養(yǎng)鱉場(chǎng)(戶)存在的普遍問題是:鱉肉質(zhì)量較差、個(gè)體小、藥用功能不強(qiáng)、賣價(jià)不高,養(yǎng)殖的環(huán)境、水質(zhì)、種源、飼料、藥物和管理都存在一些不可忽視的問題。為此,針對(duì)我國(guó)養(yǎng)鱉現(xiàn)狀提出4點(diǎn)建議,供大家參考:

一、養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇是成功的開端。由于鱉有冬眠習(xí)性(在我國(guó)大多數(shù)地區(qū)是當(dāng)年冬季11月份至翌年1月份,約3個(gè)月時(shí)間),需要安靜,養(yǎng)殖周期比魚類長(zhǎng)。因此,養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是周圍無(wú)污染源(無(wú)廠礦和村落),天然水源充足,鱉池水源補(bǔ)充容易,光照時(shí)間長(zhǎng),偏僻安靜,交通便利,管理安全。養(yǎng)殖規(guī)模則要根據(jù)自己(企業(yè))的資金、技術(shù)和營(yíng)銷能力而定,不要貪大求洋,要結(jié)合實(shí)際,以能賺錢和多賺錢為主要目的。

二、水質(zhì)管理,是控制鱉病的關(guān)鍵所在。鱉病是困擾養(yǎng)鱉業(yè)者的一大難題。僅僅依靠藥物防治鱉病不僅難以獲得理想的防治效果,而且容易破壞水體微生物生態(tài)平衡的結(jié)構(gòu)和影響商品鱉品質(zhì)(容易引起有害藥物殘留超標(biāo)危害人類身體健康)。而若能注重水質(zhì)的管理,鱉病問題基本就消失了。

至于水質(zhì)管理的具體措施,應(yīng)采取如下辦法:①稚幼鱉池、成鱉池、親鱉池放養(yǎng)適量的鰱、鳙魚(尾重250克以上),通過(guò)鰱、鳙魚濾食過(guò)量的浮游生物,保持合理的浮游植物進(jìn)行光合作用,使水體保持合理的溶氧量和適度肥水,達(dá)到調(diào)節(jié)水質(zhì)作用。②在鱉池畝用竹竿在塘邊一角欄圈50―60平方米養(yǎng)殖水浮蓮,通過(guò)水浮蓮吸收水中過(guò)量的氨氮。水浮蓮的嫩葉既可作為豬、雞、魚的青飼料,又凈化了水質(zhì)。③在養(yǎng)殖季節(jié)(3―10月份),鱉池經(jīng)常灌注新鮮水,適當(dāng)排放老水,保持水質(zhì)新清。④適量施放生石灰,中和酸性,提高pH值,釋放營(yíng)養(yǎng)素,達(dá)到改良水質(zhì)作用。

三、餌料管理,是改善鱉品質(zhì)的有效途徑。在集約化養(yǎng)鱉過(guò)程中,部分人在利益的推動(dòng)下為了達(dá)到讓鱉快速生長(zhǎng)、早日上市之目的,往往采用高蛋白餌料作為鱉餌料。其實(shí),過(guò)高的蛋白質(zhì)飼料,不僅對(duì)飼養(yǎng)水的水質(zhì)管理帶來(lái)不便,而且對(duì)飼養(yǎng)鱉的品質(zhì)也是不利的。大家都知道,市場(chǎng)的野生鱉的價(jià)格高出人工飼養(yǎng)鱉1倍以上,仍然供不應(yīng)求。所以,要適當(dāng)降低飼料中的蛋白質(zhì),尤其是動(dòng)物性蛋白質(zhì)的含量。通過(guò)餌料管理,完全可以在人工飼養(yǎng)的條件下,將鱉養(yǎng)出野生鱉的風(fēng)味。如某養(yǎng)殖戶養(yǎng)鱉時(shí)間長(zhǎng)達(dá)4年(從孵化出苗到上市),個(gè)體重達(dá)3―5斤以上,售價(jià)每公斤160元以上,比市面普通價(jià)格高出1倍多。他采取分規(guī)模、分品種、分池塘養(yǎng)殖,分成稚、幼、成、特大規(guī)格(每只2斤以上),親鱉池多級(jí)養(yǎng)殖,稚鱉的餌料以蠅蛆、紅蟲、糞缸蟲和池塘中的水生動(dòng)物為主,輔之少量稚鱉餌料(蛋黃等);幼、成、親鱉池投放適度的福壽螺、東風(fēng)螺、鍋牛螺、田螺、坑螺、蜆、蚌等貝類,通過(guò)自繁自育任鱉覓食,根本不用投喂人工合成飼料。由于長(zhǎng)時(shí)間的仿天然野生養(yǎng)殖,致使所飼養(yǎng)的鱉脂肪減少,蛋白質(zhì)含量增加,在人工條件下將鱉養(yǎng)出了野生鱉的風(fēng)味,價(jià)格不菲。

四、種源質(zhì)量管理,是提高養(yǎng)殖產(chǎn)量的基礎(chǔ)。俗話說(shuō):“種好半塘魚”,說(shuō)明良種純種的重要性。經(jīng)常淘汰老弱病殘雜的劣種,補(bǔ)充野生健康純正的中華鱉作后備種源,以保證養(yǎng)殖鱉的種質(zhì)純正優(yōu)良,才能達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

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