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詳細講解無公害泥鰍苗種繁育技術規(guī)范

84農業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

泥鰍營養(yǎng)豐富，味道鮮美，其蛋白質含量達21%，藥用功效顯著，因此泥鰍作為一種滋補食品，越來越為人們喜愛。由于捕撈過量及棲息場所的日益惡化，泥鰍資源遭到了破壞，自然產量大為減少。人工養(yǎng)殖已成為市場供應的主渠道，養(yǎng)殖區(qū)域在省內外迅速發(fā)展。為了規(guī)范泥鰍無公害養(yǎng)殖的生產環(huán)境，推廣泥鰍的養(yǎng)殖技術，保障產品的質量安全，特制定本標準。

無公害泥鰍：苗種繁育技術規(guī)范

1　范圍

本部分規(guī)定了泥鰍（Misgurnusanguillicaudtus）的環(huán)境要求、親魚要求、親魚培育、苗種繁育等技術。

本部分適用于泥鰍的苗種繁育。

2　規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本部分，然而，鼓勵根據(jù)本部分達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本部分。

GB11607漁業(yè)水質標準

GB/T18407。4農產品安全質量無公害水產品產地環(huán)境要求

NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖水質水質

3　環(huán)境要求

3。1　產地環(huán)境

應符合GB/T18407。4的規(guī)定。

3。2　水源

要求水質清新，水量充足，周圍沒有污染源。水源水質應符合GB11607的規(guī)定。

3。3　養(yǎng)殖池塘

應選擇或建造條件良好的池塘，以水泥池或三合土池為好，水泥池底部要求鋪有15cm～20cm的壤土為佳，土池底質不宜為沙質土，池塘四周用水泥或塑料板圍造，池壁高100cm，進出水口要用鐵絲網(wǎng)或尼龍篩絹圍住，篩絹網(wǎng)目為0。15mm（20目）。

4　親魚要求

4。1　親魚來源

采集臨近產卵期的天然泥鰍或生產單位自己培育經(jīng)篩選具明顯生長優(yōu)勢的個體，避免近親繁殖。

4。2　親魚選擇

年齡為2齡～3齡，雌魚體重為40g～100g，雄魚體重為20g一50g，具有典型的種質特征。要求體質健壯、活動力強、無病無傷。

4。3　雌雄特征

性成熟的雌魚一般腹部膨大，胸鰭小而寬，末端鈍園，生殖孔大；而雄性腹部較小，胸鰭大而窄長，末端尖而翹起，在生殖季節(jié)手摸有追星，后方兩側有肉質隆起，腹部扁平。擠壓時有乳白色精液從生殖孔流出。選擇時從泥鰍的背部向下觀察，要求腹部是白色的，不宜選用腹部兩側出現(xiàn)了白斑點的個體。

5　親魚培育

5。1　放養(yǎng)密度

把捕獲的親魚按雌雄比1：1～2放入培育池中進行強化培育，放養(yǎng)密度6組/m2～l0組/m2。

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