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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
隨著保護(hù)地茄子栽培面積的不斷擴(kuò)大，土傳病害發(fā)生普遍，其危害也在加劇，如茄子黃萎病和枯萎病，植保手段也難以克服。采用嫁接的辦法，利用高抗或免疫的砧木與栽培品種進(jìn)行嫁接，可大幅度提高茄子的產(chǎn)量和抗病性，使生產(chǎn)效益顯著提高。
一、砧木的選擇
托魯巴姆能同時(shí)抗茄子黃萎病、枯萎病、青枯病、線(xiàn)蟲(chóng)病等土傳病害，可達(dá)到高抗或免疫程度。兼具耐低溫干旱、耐濕的特點(diǎn)，是目前生產(chǎn)上大面積推廣的較好的砧木。超托魯巴姆是從托魯巴姆群體中篩選出來(lái)的抗病新品系，抗黃萎病、枯萎病、青枯病、線(xiàn)蟲(chóng)病能力均優(yōu)于托魯巴姆。CRP又稱(chēng)刺茄、南韓茄。同時(shí)抗多種土傳病害，抗病性與托魯巴姆相近。另外生產(chǎn)上還可用赤茄、剛果茄等砧木品種。
二、適期播種
越冬茬茄子一般在8月下旬播種，元旦開(kāi)始上市。為使砧木和接穗的最適嫁接期協(xié)調(diào)一致，砧木應(yīng)比接穗提前播種。由于砧木的生長(zhǎng)速度不一，其提前播種的時(shí)間也不一樣：托魯巴姆和超托魯巴姆較接穗提前25～35天，CRP提前20～25天，赤茄提前7天即可。
在播種前對(duì)休眠性較強(qiáng)的砧木種子要進(jìn)行處理。托魯巴姆和超托魯巴姆可用赤霉素（100～200mg/L溶液）或茄子砧木專(zhuān)用快速催芽劑浸泡催芽，CRP和赤茄種子易發(fā)芽，可直接催芽。
三、嫁接方法
1、劈接。砧木苗長(zhǎng)到5～6片真葉時(shí)嫁接。先將砧木保留1～2片真葉，用刀片橫切砧木莖，去掉上部，再由莖中間劈開(kāi)，向下縱切1.0～1.5cm，然后將接穗苗拔下，保留上部2～3片真葉，用刀片切掉下部，把上部切口處削成楔形，楔形的大小應(yīng)與砧木切口相當(dāng)，隨即將接穗插入砧木中，對(duì)齊后用夾子固定。
2、斜切接。砧木苗長(zhǎng)到5～6片真葉時(shí)嫁接。先將砧木保留1～2片真葉，用刀片在真葉的上方節(jié)間斜削，形成30°左右的斜面，斜面長(zhǎng)1.0～1.5cm，再將接穗拔下，保留上端2～3片真葉，用刀片切掉根端，把上端削成與砧木相反的斜面，接穗斜面大小與砧木斜面相當(dāng)，然后再將砧木斜面與接穗斜面貼合，用夾子固定。
四、嫁接苗管理
嫁接后將苗移入小拱棚內(nèi)，充分澆水，小拱棚內(nèi)地面也澆足水，小拱棚上覆蓋塑料薄膜呈密閉狀態(tài)，6～7天內(nèi)不通風(fēng)，保持95%以上的濕度。白天溫度25～26℃，夜間20～22℃。為防止高濕和保持棚內(nèi)濕度，需在小拱棚外塑料薄膜上邊覆蓋草簾或紙被，并稍揭開(kāi)兩側(cè)塑料通風(fēng)，一開(kāi)始通風(fēng)要小，逐漸加大。通風(fēng)期間棚內(nèi)要保持較高的空氣濕度，地面經(jīng)常澆水，完全成活后轉(zhuǎn)入正常管理。成活后及時(shí)去掉砧木萌發(fā)出的側(cè)芽，待接口愈合牢固后去掉夾子。
五、定植及初期管理
茄子嫁接栽培的施肥很重要。在有機(jī)肥中要有足夠的大糞、豬糞，并配合一些草木灰，667m2施農(nóng)家肥5000～6000Kg。農(nóng)家肥的2/3施于地面，再翻入土壤中，糞土摻和均勻。其余的1/3開(kāi)溝后和化肥一起施入定植溝中，化肥可施入適量的磷酸二銨。整地時(shí)以70cm為寬行，50cm為窄行，整成15～20cm高的高畦。均采用地膜覆蓋，在窄行中間開(kāi)一溝，以便膜下灌水，覆膜時(shí)盡量早一些。
定植時(shí)，土溫需達(dá)15℃以上。冬春茬茄子一般在10月中下旬定植，株距35cm。667m2栽3200～3500株。定植時(shí)選擇晴好的天氣，先打孔澆溫水，再放入苗坨。水滲下去后覆土封掩，注意嫁接刀口位置要高于壟面或畦面一定距離，以防接穗扎根受到二次侵染致病。為加強(qiáng)保溫，可用地膜扣小拱棚，緩苗后溫度夠用就可撤掉。
定植后注意密閉保溫不放風(fēng)，一周即可緩苗。緩苗后的溫度管理：上午25～30℃,當(dāng)超過(guò)30℃時(shí)應(yīng)適當(dāng)放風(fēng)，下午28～30℃，低于25℃時(shí)就關(guān)風(fēng)口，保持20℃以上，夜間15℃左右。在溫度穩(wěn)定在18℃前盡量少澆水，直到門(mén)茄膨大才能開(kāi)始灌水。
六、開(kāi)花結(jié)果期管理
1、生長(zhǎng)素蘸花。為了保證門(mén)茄坐果，防止落花和發(fā)生僵果，促進(jìn)果實(shí)迅速膨大，需對(duì)門(mén)茄進(jìn)行生長(zhǎng)素蘸花。一般定植后約15～30天門(mén)茄開(kāi)花，在花朵開(kāi)放一半時(shí)用30～40mg/L的2，4-D蘸花。在蘸花時(shí)每Kg藥液中加入1g速克靈或撲海因或農(nóng)利靈，這樣既可防病又可防落花，促進(jìn)早熟。一般用毛筆蘸2，4-D溶液涂抹花萼和花朵。也可用防落素50mg/L濃度溶液噴花。
2、整枝打葉。嫁接茄子生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，可采用雙稈整枝（V形整枝），有利于后期群體受光，即將門(mén)茄下第一側(cè)枝保留，形成雙稈，其它側(cè)枝除掉。上面的摘心要晚些，根據(jù)植株的生長(zhǎng)狀況而定。在生長(zhǎng)過(guò)程中要把病葉、老葉及時(shí)摘掉，可通風(fēng)、透光、防病、防爛果，尤其到后期結(jié)果位置升高，下部的老葉要及時(shí)處理，同時(shí)也要去掉砧木上發(fā)出的葉片。
3、追肥灌水。當(dāng)門(mén)茄果實(shí)開(kāi)始膨大時(shí)，是追肥的最佳時(shí)期，不能過(guò)早追肥澆水,否則易徒長(zhǎng)。施肥的原則；既保證足夠的氮肥，還要配合磷鉀肥，即667m2用尿素10Kg、硫酸鉀7.5Kg、磷酸二銨5Kg混合穴施，并結(jié)構(gòu)施肥進(jìn)行澆水。在門(mén)茄膨大前不澆水，澆水量不宜偏大，要實(shí)行膜下灌水。澆水后閉棚室1小時(shí)再放風(fēng)排濕。第二次追肥在對(duì)茄開(kāi)始膨大時(shí)，追肥數(shù)量、種類(lèi)及方法同第一次，再次追肥間隔約10～15天。以后是否再追肥視植株的生長(zhǎng)勢(shì)及生長(zhǎng)期的長(zhǎng)短而定。澆水的原則：前期偏少，特別是最低地溫低于18℃時(shí)更應(yīng)注意，后期可多澆一些，但一定要控制濕度。
4、溫光管理。此期的溫度管理,上午25～30℃,下午28～20℃,上半夜20～13℃,下半夜13～10℃,土壤溫度保持15～20℃,不能低于3℃。若低于15℃，為了提高土溫，中午的氣溫可比常規(guī)管理提高2～3℃。如果植株長(zhǎng)勢(shì)較旺就適當(dāng)降溫，尤其是降低夜間氣溫。植株長(zhǎng)勢(shì)較弱就應(yīng)適當(dāng)提高溫度。如遇陰天、日照不足棚室溫度要從低掌握一些。在陰雪寒冷天氣必須堅(jiān)持盡量揭苫見(jiàn)光和短時(shí)間少量通風(fēng)。連陰后晴天溫度調(diào)節(jié)不能驟然升高，發(fā)現(xiàn)萎蔫須回苫遮蔭。澆水后閉棚室1小時(shí)，增加溫度，并在中午加大放風(fēng)排濕。在光照管理上應(yīng)注意每天用干凈的拖布清潔棚膜，在溫室內(nèi)還可以張掛反光幕等。
5、采收期管理。茄子果實(shí)達(dá)到商品成熟時(shí)要適時(shí)采收，不但品質(zhì)好，而且不影響上部果實(shí)的發(fā)育。采收標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)果實(shí)萼片下面一段果實(shí)顏色特別淺的部分，這段果皮越長(zhǎng)，說(shuō)明果實(shí)正在生長(zhǎng)，以后逐漸縮短，顏色不顯著時(shí)應(yīng)及時(shí)采收。如采收過(guò)早影響產(chǎn)量，過(guò)晚果實(shí)內(nèi)種子發(fā)育耗掉養(yǎng)分較多，不但品質(zhì)下降，還影響上部果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。一般茄身長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺時(shí)應(yīng)適當(dāng)晚采收，長(zhǎng)勢(shì)弱時(shí)早采收。采收時(shí)間最好選擇下午或今晚進(jìn)行，上午枝條脆，易折斷；中午果實(shí)含水量低，品質(zhì)差。
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