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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
筆者在實(shí)踐中對塑料袋速生豆芽生產(chǎn)工藝及設(shè)施采取了下列改進(jìn)措施，取得了更佳效果。
（1）原技術(shù)制缸材料使用油氈，在有竹子的地區(qū)，如采用竹蔑編制成缸，并在內(nèi)外抹以薄層水泥，則成本更低，堅(jiān)固耐用。
（2）原技術(shù)排水管內(nèi)端的紗網(wǎng)要綁在管上。但在出完缸清洗時(shí)，不易洗凈。如果將紗網(wǎng)鋪蓋在排水管內(nèi)端口，再下豆粒，清洗時(shí)就很容易了。
（3）原技術(shù)排水管外端用布團(tuán)或玉米芯塞住，不易清洗消毒，又不耐用。如果改用一張比管口稍大一點(diǎn)的塑料布蓋上，再套上橡皮筋，清洗就簡單多了，又要全部放入消毒液中浸泡，消毒更徹底，而且耐用。
（4）制圓筒的薄膜宜梢薄，而墊底圓形薄膜宜梢厚些。這樣，就不會造成積水爛豆。
（5）缸口橫放一根小竹棍，可防止限氧（不透氣）塑料布和保溫蓋下沉。
（6）原技術(shù)要求在豆芽菜生長的不同時(shí)期，淋上不同溫度的水，這樣雖然符合豆芽生長需要，但卻很麻煩，往往不易記清哪一缸何時(shí)該淋哪種溫度的水。為此，筆者改用通淋水溫，效果很好。具體做法是：綠豆芽通淋22-24攝氏度的水，黃豆芽通淋20--22攝氏度的水。前期淋水溫度低一點(diǎn)，后期高一點(diǎn)；夏天低一點(diǎn)，冬天高一點(diǎn)。淋水溫度與缸溫之差最好不超過16攝氏度。淋水量以排出的水溫和澆入的水溫基本相等為準(zhǔn)（豆種催芽后下缸，下缸后第一次淋水溫度應(yīng)稍高些，以提高缸溫）。
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