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怎樣減少畸形蒜的形成

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

獨頭蒜。指其鱗莖不分蒜瓣，只有一個圓球狀的蒜瓣。產(chǎn)生獨頭蒜的原因有：⑴由次生鱗莖產(chǎn)生。因為次生鱗莖個體小，易形成獨頭蒜；⑵用小蒜瓣繁殖引起。由于蒜瓣很小，以致在鱗莖形成期生長量��；⑶在幼苗生長過程中，肥水不足或葉子有病蟲危害，致使鱗莖形成期生長量小�？朔�的辦法有：首先選擇較大的蒜瓣留種用；其次在蒜生長過程中，加強肥水管理和病蟲防治，促使鱗莖形成期有較大的生長量。

復瓣蒜。指鱗莖的側(cè)芽形成蒜瓣后，再次發(fā)芽又形成次一級的蒜瓣。這種次一級的蒜瓣很小，同時使整個鱗莖分為幾個蒜頭。盡管蒜瓣及蒜薹數(shù)比正常的多得多，但都很小，商品價值不大。產(chǎn)生的原因：主要是在越冬前有一段時期的低溫。如果人為地在秋季播種前用低溫處理后播種，第2年收獲時也會產(chǎn)生這種現(xiàn)象。

散瓣蒜。指鱗莖所形成的蒜瓣在未收獲前又發(fā)芽形成新葉，于是整個鱗莖生出許多細小的葉子，而蒜瓣也不再肥大。產(chǎn)生的原因：⑴秋季播種過早，或在春季鱗莖形成初期肥水過多；⑵采收過遲，以致鱗莖的莖盤采收前在土中腐爛，導致蒜瓣相互分散，成為散瓣蒜。

克服復、散瓣蒜的辦法：⑴秋季播種不宜過早；⑵鱗莖開始膨大后，要控制水肥用量，避免所形成的蒜瓣幼芽返青而重新長出新葉來；⑶及時采收，以防莖盤在土中腐爛。

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