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84農業(yè)網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
當前生產上種植的緊湊型玉米品種多有“假熟”現(xiàn)象，即玉米苞葉提早變白而籽粒尚未停止灌漿。一般在玉米授粉后40～45天，即乳線下移到1／2～3／4時農民往往就將玉米收獲，此階段收獲比玉米完全達到生理成熟早8～10天，一般要減產8％左右，中晚熟品種的減產幅度則達到10％以上。根據多年試驗，在不影響秋種的情況下，玉米盡量晚收可延長灌漿時間，從而穩(wěn)定和增加粒重，提高玉米商品品質。一般中熟品種在授粉后40天到完熟前，每晚收一天，千粒重可增加兩克左右。
玉米成熟的外部長相特征是苞葉變白松散，籽粒變硬，皮層光亮。玉米籽粒生理成熟的主要標志有兩個：一是籽粒與穗軸相接的斷面處出現(xiàn)黑色層，二是籽粒乳線消失。生育期在100天左右的品種，授粉26天前后，籽粒頂部淀粉沉積、失水，成為固體，中下部為乳液，兩者之間形成較明顯的乳線。隨著淀粉沉積量增加，乳線逐漸向下推移。當籽粒含水量下降到40％左右時，粒重達最大值的90％左右，乳線上方堅硬，下方較硬有彈性，為玉米的蠟熟期。從外觀看，多數品種果穗苞葉由綠變黃，但仍包得較緊。授粉后50天左右，果穗下部籽粒乳線消失，籽粒含水量30％左右，果穗苞葉變白并且包裹程度松散，此時粒重最大，玉米產量最高，是玉米的最佳收獲時期。玉米收獲后只要及時騰茬整地，均可做到適期播種。
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