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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
晚茬麥栽培的主要矛盾是從播種到越冬的積溫不夠，浸種催芽已成晚播爭早苗的重要措施之一。但大面積催芽機播有一些特殊問題，未見報道。新洋農(nóng)場有12年應(yīng)用實踐，1996年以后水稻面積大幅度增加，主要品種為遲熟粳稻，晚茬麥一般占植麥面積的40%以上，均采用催芽機播。1996、1999年催芽機播面積在2500公頃以上，占小麥面積的80%左右，最遲播期在12月上中旬，也取得了全苗。對大面積機播晚茬催芽麥的研究總結(jié)如下。
1晚麥催芽機播的優(yōu)點
1.1提前出苗
11月上中旬機播的胚根鞘充分伸長的麥種比干種子提前出苗3～4天，遲播提前天數(shù)更多。
1.2逆境下有利于爭全苗
過遲播種的晚茬麥，發(fā)芽出苗慢，容易受到田間不良環(huán)境條件的影響，可能會影響出苗率和出苗整齊度。浸種催芽是在適溫下進行的，發(fā)芽時水分適宜，就能提高田間出苗率。
1.3減少雜草
干旱年份，在有夜潮特性的偏砂性土壤上晚播棉后麥催芽機播能原墑提前出苗，因雜草出土深度較淺，原墑出苗相對困難，這就拉大了麥子與雜草出苗的時間差與密度差，雜草出土后進入冬季緩慢生長與越冬期，春季晚茬麥的生長優(yōu)勢抑制了雜草生長，再加上土壤耕翻草子被深埋，雜草明顯少于棉套麥。據(jù)調(diào)查早春田間雜草密度只有棉套麥的16.7%。
2浸種催芽的條件
2.1溫度
據(jù)我們觀察，15～25℃發(fā)芽率都能達到較高水平，30℃稍有下降。適度低溫主要表現(xiàn)為發(fā)芽緩慢。結(jié)合發(fā)芽率和發(fā)芽速度，發(fā)芽溫度以20℃左右較好。
2.2水分
在介紹浸種催芽方法時，常見的是浸種一晝夜。我們1996年11月上旬用港啤1號大麥在燒杯內(nèi)封閉條件下進行發(fā)芽試驗，當種子吸水相當于風干重的30%時，露頭（露白）率為14.0%，露白種子的胚根鞘都不能充分伸長；吸水35%，露頭率71.5%；吸水40%，露頭率77.5%。1997年11月18～21日在室溫10～14.5℃下采用同品種同方法浸種堆悶發(fā)芽83h，由于該年種子質(zhì)量好于上年，不同吸水量的露頭率均高于1996年，但吸水30%的露頭率仍較低。吸水40%～50%最有利于發(fā)芽，但從大面積機播角度出發(fā)，既要露頭率高，又要種子體積小，機播用種基本上只是胚根伸出胚根鞘不能太長，大麥種子吸水以種子風干重的40%左右為宜。對等同于上述5種含水率的寧麥9號小麥進行模擬堆悶發(fā)芽，結(jié)果露頭率分別為63.5%、89.5%、96.5%、96.0%、93.5%。在低含水率條件下，小麥的露頭率高于大麥，看來小麥發(fā)芽所需含水率要低于大麥，兼顧發(fā)芽整齊度與種子體積，便于控制發(fā)芽進程，以吸水38%左右為宜。大麥吸水40%，在水溫10℃時，需浸24h；15～16℃需浸15h；17～18℃需浸12h。但大批量種子浸種時，一般瀝干時間較長，或種子與容器間有明顯附著水，而且大麥小麥現(xiàn)在都采取浸種后瀝干，再捂至種皮不潮時帶水拌藥，水量要占干種重的5%～10%，又要根據(jù)具體情況減少浸種時間。
3遇雨需推遲播種時的控芽技術(shù)
3.1停止浸催
雨前對不能播種的正在處理的麥種，首先立即停止一切浸種催芽工作。浸種的麥種撈起爽水瀝干，再攤晾。催芽的麥種除馬上播種的外，一律停止堆悶，充分利用一切場所薄攤勤翻，開啟門窗通風，用電風扇吹風，散溫散濕。不管浸種催芽到何種程度，停止進行的時間越早，控制發(fā)芽越主動。
3.2控水催芽
在保證發(fā)芽良好的前提下，我們采用最少程度吸水的方法，除減小麥種體積便于一次機播外，在遇雨推遲播種時，便于控芽生長。2001年4月比較了單二大麥和揚麥158小麥吸水38%和40%時模擬大批量種子堆悶發(fā)芽的萌動狀況。結(jié)果表明，揚麥158吸水38%與40%萌動狀況非常接近，單二大麥吸水38%比吸水40%萌動狀況略差。這與1997年用揚麥158及港啤1號所做的結(jié)果趨勢一致。吸水35%對發(fā)芽的影響，港啤1號明顯大于揚麥158。因此，從提高控芽安全的角度出發(fā)，小麥浸種可考慮吸水38%甚至更低，大麥掌握在38%～40%之間較適宜。遇雨時攤晾通風好，使種堆溫度控制在室溫，又能有效地散失水分，即使遇上短時連陰雨，也能較好控制胚根伸長。大麥小麥吸水38%（含種皮上的附著水）的形態(tài)為：用指甲撳種子上部，明顯感覺較硬，撳痕很淺而不明顯，撳種子基部則感覺軟，但又不是很軟，撳痕有一定深度。大麥小麥吸水35%的形態(tài)為：用指甲撳種子上部，撳痕幾乎看不見，撳種子基部，有帶硬的感覺，撳痕雖不深，但仍很明顯。堆悶后種皮上的附著水被種子吸收，種子軟度會加大。
3.3晾曬干燥
據(jù)觀察，麥子萌動露白時，伸出種皮的首先只是胚根鞘，幼根受到很好的保護。而胚芽則受到胚芽鞘的保護。大麥的胚芽除受到胚芽鞘保護外，還受到種殼的保護。此時，種子有較強的抗逆性。1998年5月下旬至6月上旬，我們用種子質(zhì)量好、發(fā)芽率達99%的港啤1號大麥，在萌動后的不同階段，曬干存放一周，結(jié)果種子部分露白時曬干的發(fā)芽率是98%，與對照十分接近，只是發(fā)芽時速度不及對照整齊。將發(fā)芽率為99%的揚麥158小麥在露白時曬3天，在1條根和3條根伸出胚根鞘時曬2天，再進行發(fā)芽，發(fā)芽率分別為98%、84%和78%，胚根出鞘后曬干再發(fā)芽，速度也明顯變慢。2001年4月16日對單二大麥和揚麥158小麥主胚根伸出胚根鞘及露白麥種晾曬干，9天后發(fā)芽，再過8天測定。結(jié)果揚麥158露白曬干的發(fā)芽率為83%，主胚根突破胚根鞘曬干的發(fā)芽率為81%；而單二大麥露白后曬干發(fā)芽率為75%，主胚根突破胚根鞘后曬干，發(fā)芽率為44%。表明大麥胚根伸出胚根鞘曬干對發(fā)芽率的影響要明顯大于小麥。因此，大麥催芽時如胚根已普遍伸出胚根鞘外，就不宜用曬干法控芽，而可采取攤，晾使種子保有一定水分的方法暫時保存種子生活力。但如果控水催芽好，一般3天以內(nèi)的連陰雨只會有少部分種子胚根突破胚根鞘，仍以曬干比較安全。小麥胚根突破胚根鞘后曬干對發(fā)芽率的影響雖然小于大麥，也應(yīng)盡量在露白階段或更早期進行晾曬。不管大麥小麥，伸長的胚根曬干后會失去生活力，至少會因此減少種子根數(shù)，不利于壯苗。1996、2000年新洋農(nóng)場秋播晚茬麥中遇降水或連陰雨后：短期內(nèi)尚不能播種，我們在全場推廣了晾曬控芽法，先攤晾，雨后搶晴突擊利用水泥場晾曬，一般4～10天后播種，最多一個多月播種，均取得了全苗。
3.4拌和干種子
如浸種催芽期間遇上時間較長的連續(xù)降水，溫度又較高，通過控制吸水量與室內(nèi)攤晾尚不能控芽生長，萬不得已時，還可以在催芽麥種中摻和約1/2數(shù)量的同品種干種子，能較快吸收種子水分，在幾小時內(nèi)控制住種子的發(fā)芽進程。
4催芽麥種的機播技術(shù)
晚茬麥的催芽播種，應(yīng)盡量增加催芽進程，以加大積溫增量，提早出苗�？刂品N子吸水量，既可使種子體積不過大，結(jié)合晾芽，又容易控制根的伸長，并更能保證麥種分散良好。因此，播前對處理好的種子適當晾干時不必補水。通過播種機上槽輪和排種舌的調(diào)整等，就可加大催芽種子的播量，通過縮小行距，增加播行，還可增加用種量，用帶施肥箱的播種機播種，施肥箱同時裝種子，一次每公頃可播300kg麥種。如麥種根芽較長，側(cè)胚根也伸長，一臺播種機一次播種不完，可用2臺播種機連接后進行播種，或進行復播。
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