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餅干、啤酒型專用麥-豫麥50

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

豫麥50是河南省農(nóng)科院小麥研究所豐優(yōu)育種室從中、美、澳等國內(nèi)外20多個優(yōu)異資源組成的抗白粉病優(yōu)質(zhì)輪選群體中選擇優(yōu)良可育株,并經(jīng)多年系譜和混合選擇育成的優(yōu)質(zhì)弱筋抗病穩(wěn)產(chǎn)小麥新品種。1998年河南省審定,1995年榮獲國家優(yōu)質(zhì)軟麥品種評比金獎。

二.品質(zhì)特點

參加全國小麥品質(zhì)鑒評,分析結(jié)果為沉降值13.50ml,濕面筋含量24.6%,吸水率52.9%,形成時間1.15分,穩(wěn)定時間1.05分,烘焙評分88.29分,綜合評價優(yōu)于對照澳洲白麥和餅干粉,達(dá)到優(yōu)質(zhì)軟麥標(biāo)準(zhǔn),并獲第二屆全國農(nóng)業(yè)博覽會金獎。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(鄭州)測定:粗蛋白含量9.98%,濕面筋含量20.8%,吸水率54.2%,面團(tuán)形成時間1.3分鐘,穩(wěn)定時間1.5分鐘,均超過國標(biāo)優(yōu)質(zhì)弱筋麥標(biāo)準(zhǔn),是農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的全國僅有的8個優(yōu)質(zhì)弱筋小麥品種之一。同時,豫麥50面粉白度高,適于面粉加工作配粉和生產(chǎn)不含增白劑的面粉。此外,豫麥50粗蛋白含量低,芽率高、芽勢強且整齊,是啤酒廠生產(chǎn)小麥啤的優(yōu)質(zhì)原料。

豐產(chǎn)性好:兩年區(qū)試平均較對照增產(chǎn)達(dá)8.47%,是目前為止省內(nèi)及國內(nèi)優(yōu)質(zhì)品種中較對照增產(chǎn)幅度最高的。2000、2001年在新鄉(xiāng)市輝縣的稻茬地及信陽息縣的旱肥地千畝示范區(qū),平均畝產(chǎn)都超過450公斤,屬豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)型品種。在江蘇、安徽等鄰近省份試種表現(xiàn)很好。目前該品種的示范已列入科技部成果轉(zhuǎn)化項目和河南省重大科技攻關(guān)項目,并已參加2001―2002年度全國長江中下游冬麥組區(qū)試,有希望在該麥區(qū)大面積推廣。

抗病性強、農(nóng)藝性狀優(yōu)良:弱春性,分蘗多,耐寒性好,莖桿粗壯。株高85cm左右,畝成穗數(shù)40萬左右,穗粒數(shù)35粒左右,千粒重40-50克。中早熟,落黃好。大穗,穗長10-15cm,長芒、白粒、粉質(zhì)。高抗白粉。0-15/10),中抗條銹、葉銹、紋枯病。在國內(nèi)優(yōu)質(zhì)品種中,優(yōu)質(zhì)和抗白粉病的結(jié)合是最好的。

三、適宜地區(qū)

沿黃沖積地帶及淮南稻麥兩熟區(qū)偏砂性土壤,肥力在中等(畝產(chǎn)300-350Kg)水平地區(qū)較適,在晚茬薄地如紅薯茬亦可種植。

四、栽培要點

適宜播期在10月中下旬(即霜降前后),畝播量7kg左右。底肥可按每畝純氮8公斤(相當(dāng)于碳銨50公斤),P2O5為6-8公斤(相當(dāng)鈣鎂磷肥50-70公斤)配合使用,即較一般田減氮增磷較適,肥力不足的漏肥地返青期可追5-10公斤尿素,生長偏旺的不宜追肥,并需在返青期用15%可濕性多效唑40克,配合20%三唑酮乳液70-80毫升噴施基部,以降稈壯苗,防治紋枯病,揚花期噴施多菌靈,防治黑胚病與赤霉病。遇旱灌漿初期(5月上旬)可澆一次灌漿水。注意及時收獲防止穗發(fā)芽。

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