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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
小麥是世界最重要的糧食作物之一，近年小麥的欠收加重了近期世界糧食恐慌。國(guó)際小麥價(jià)格自2006年7月以來一直攀升和高位運(yùn)行，小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)是保證我國(guó)小麥生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)重要措施，我國(guó)小麥生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展也保障了我國(guó)小麥價(jià)格的平穩(wěn)。我國(guó)幅員遼闊，小麥種植區(qū)域覆蓋著不同生態(tài)氣候區(qū)，小麥生產(chǎn)面臨著多種災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)，其中小麥赤霉病的發(fā)生防控是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要組成部分。
一、小麥赤霉病對(duì)品質(zhì)的影響和種類。我國(guó)重要麥區(qū)都曾經(jīng)遭受赤霉病的危害。豫北地區(qū)近幾年來赤霉病發(fā)生的頻率高，對(duì)小麥的品質(zhì)有很大的影響。赤霉病毒素問題。赤霉病菌能產(chǎn)生多種毒素。單端孢霉毒素中的B族毒素是一種致人嘔吐，動(dòng)物流產(chǎn)的毒素，B族毒素有兩種：一是鐮刀菌烯醇（NIV），一是脫氧鐮刀菌烯醇（DON）。因此小麥赤霉病的防治不僅關(guān)系到糧食安全的問題也關(guān)系到食品安全的問題。我國(guó)麥區(qū)的赤霉病毒素存在著明顯的分化，我國(guó)小麥赤霉病的致病菌種群?jiǎn)栴}。很多專家都研究過我國(guó)赤霉病的致病菌，都認(rèn)為是禾谷鐮刀菌種（Fusariumgraminiarum），隨著研究的進(jìn)展和種的概念的擴(kuò)張，禾谷鐮刀菌不再是一個(gè)種，而是一個(gè)具有11個(gè)種的族系。在這11個(gè)族系中，我們用分子鑒定方法鑒定，最少有6個(gè)明確的種在中國(guó)引起赤霉病。所以現(xiàn)在單一的用藥防治效果較差。
二、小麥赤霉病的流行因素。小麥赤霉病流行的氣象因素密切相關(guān)病菌發(fā)育最適宜的溫度為24-28℃，最低8℃，最高32℃。在相對(duì)濕度80-100％時(shí)發(fā)育最好。子囊殼和子囊孢子形成的最適溫度是20-25℃。分生孢子產(chǎn)生速度最快的氣溫25℃。一般來說，小麥抽穗后的溫度條件都是滿足病原菌發(fā)育生長(zhǎng)的。流行的關(guān)鍵是陰雨天氣。預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)不必有很復(fù)雜的數(shù)學(xué)模型！實(shí)際上把小麥抽穗揚(yáng)花時(shí)天氣預(yù)報(bào)中有多少陰雨日和雨量一看就能發(fā)報(bào)。小麥赤霉病流行的品種因素也很重要。目前來說，赤霉病的抗病育種取得了一些進(jìn)展，但是沒有真正獲得理想的抗病品種，可能在未來的十年中還不可能獲得。品種對(duì)赤霉病的抗性類型有抗侵染和抗擴(kuò)展兩類抗性。除了抗性外品種的農(nóng)藝性狀與赤霉病流行也有關(guān)系。①植株高矮。矮桿品種接受土表彈射到穗層的子囊孢子比適當(dāng)株高的品種要多得多。②抽穗整齊與否，齊穗時(shí)間長(zhǎng)短。如果抽穗整齊，齊穗時(shí)間短，遇到降雨的機(jī)會(huì)就少，可以減輕流行。③花藥殘存時(shí)間長(zhǎng)短�；ㄋ帉�(duì)病原菌的入侵起到一種協(xié)助作用，可能殘存的花藥能給病原菌提供象培養(yǎng)基那樣的營(yíng)養(yǎng)，從而幫助病菌侵入。④灌漿速度快慢與否。灌漿速度快，降低病菌的擴(kuò)展范圍。小麥赤霉病流行與栽培管理和種植方式也有密切關(guān)系。地勢(shì)低洼，土質(zhì)粘重，排水不良，造成麥田濕度高，降低小麥根系呼吸和抗病能力。玉米小麥輪作地，翻耕不深，玉米桿還田量大和帶菌殘?jiān)鼮樾←溕L(zhǎng)后期赤霉病流行提供大量菌原。
三、小麥赤霉病的防治。
㈠栽培防治是赤霉病防治的基礎(chǔ)。
1.深耕滅茬。深耕滅茬是減少菌原的重要途徑。2.追肥不能過晚。追肥晚容易造成貪青晚熟，延長(zhǎng)了病菌侵染的時(shí)間和增加了侵染機(jī)會(huì)，另外造成無效分蘗多，加重流行。
㈡選用抗耐避病品種是重要的防治措施。盡管沒有抗病品種，但品種間還是存在很大差異的，特別要選擇抗擴(kuò)展的品種。除了抗性外，選擇品種還要考慮如下原則：①適當(dāng)株高，②抽穗一致，③穗層整齊，④花藥殘留時(shí)間短，⑤灌漿速度快。
㈢藥劑防治是赤霉病防治的關(guān)鍵。由于氣候條件不同，麥株抽穗揚(yáng)花時(shí)期和快慢亦有不同，故施藥日期、次數(shù)要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜃兓托←溕谧兓`活掌握。施藥的時(shí)間原則：當(dāng)抽穗期間天晴、溫度高，麥子邊抽穗邊揚(yáng)花，在始花期（揚(yáng)花10～20％）施藥最好。抽穗期低溫、日照少，麥子先抽穗后揚(yáng)花，在始花期（10%揚(yáng)花）用藥。抽穗期遇到連陰雨，應(yīng)在齊穗期用藥。要抓住下雨間隙時(shí)機(jī)進(jìn)行用藥。用藥注意問題：藥械要能保證彌霧，壓力和噴孔口徑要符合彌霧要求。有連陰雨天氣時(shí)適當(dāng)高濃度噴霧。因?yàn)槌嗝共“l(fā)生在多雨季節(jié)，彌霧和適當(dāng)高濃度能防止雨水沖刷，可以帶來藥劑的二次稀釋而不造成藥劑浪費(fèi)和流失。特別在下雨間歇時(shí)用藥更要強(qiáng)調(diào)彌霧和適當(dāng)高濃度�，F(xiàn)在有報(bào)道認(rèn)為鐮刀菌對(duì)多菌靈出現(xiàn)了一定的抗藥性，帶來防效下降。如馬中華報(bào)道江蘇靖江地區(qū)稻樁上抗多菌靈的赤霉病菌占4.7%,海安地區(qū)抗性菌株的比例高達(dá)7.9%。但多菌靈還是不失為防治小麥赤霉病的好藥。每畝40%多菌靈膠懸劑120克,80%的可濕粉100克，70%甲基硫菌靈可濕粉有效成份70克都可用于赤霉病防治。如果有多菌靈超微粉或多菌靈膠懸劑，最好用超微粉和膠懸劑，其效果比可濕性粉劑好。
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