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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
春茶是當年茶葉生產(chǎn)中質(zhì)量最佳、經(jīng)濟效益最高的一季茶葉，及早抓好春茶生產(chǎn)，落實田間管理措施，對提早開園、增加春茶產(chǎn)量、提升茶葉品質(zhì)有著重要作用。現(xiàn)將春茶生產(chǎn)的幾項田間管理措施介紹如下：
1.春茶前淺耕園地。雖然大部分茶園秋、冬季進行了深翻，但春茶前還應淺耕1次，有利于疏松土壤，提高地溫，清除冬春雜草，減少養(yǎng)分與水分的損失，促進茶芽提早萌動。具體時間應根據(jù)當?shù)貧夂颉⒉铇淦贩N等條件確定，溫暖地區(qū)、陽坡地及早芽種的可早些，寒冷地區(qū)及晚芽種可晚些，一般在雨水至春分進行。
2.早施催芽肥。催芽肥是開采前的第1次追肥，早施芽肥能促使茶樹早發(fā)、多發(fā)、快長。一般應在開采前30天施入，即2月中、下旬，早芽種應早追，遲芽種可適當晚追，最遲不能超過3月10日。催芽肥用量應占全年追肥量的50%以上，每667平方米施茶樹專用肥25～30kg。
3.優(yōu)化春茶修剪技術。茶樹修剪是栽培中最重要的技術措施之一。多年來，每年春茶前對茶樹進行一次輕修剪，已成為茶樹栽培的一項主要措施。但春茶采摘前修剪，新梢萌動將推遲7天左右，減產(chǎn)5%～10%。因此，除發(fā)生凍害的茶園，要及時將凍口以上的枝剪除外，常規(guī)的春茶輕修剪一般要推遲到春茶結(jié)束后進行，此時修剪可使次年春茶開采時間提早4～5天，并且不減產(chǎn)。
4.合理采摘。春茶采摘的關鍵是要適度嫩采，確保春茶開園早。一般當茶蓬上有5%左右符合采摘標準時應及時開園采摘。還應注意分批采摘，合理留養(yǎng)。應按留魚葉的采摘標準采摘，留葉過多，春茶產(chǎn)量降低，鮮葉采摘后應及時運回，分級驗收，分批攤涼，確保鮮葉原料潔凈、新鮮。
5.做好茶園保墑及“倒春寒”的防范工作。不少茶區(qū)常出現(xiàn)春旱，對春茶的萌發(fā)不利，應及時進行人工灌溉、覆草保墑，以促進春茶早發(fā)。生產(chǎn)中的“倒春寒”對萌發(fā)的茶芽危害極大，可使春茶嚴重減產(chǎn)。各地應注意天氣預測，根據(jù)具體情況，在災害發(fā)生前，采取覆蓋、灌水、薰煙等措施進行防護。
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