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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
麗水市蓮都區(qū)地處浙西南腹地,甌江中游,境內(nèi)青山碧水環(huán)抱,生態(tài)資源極為豐富,是國家生態(tài)示范區(qū),森林覆蓋率達80%以上,被譽為“綠色蓮都”。蓮都區(qū)四季分明,氣候溫和,屬中亞熱帶季風氣候區(qū)。土壤以紅黃壤、巖性土為主,pH值大多在4.5~6.5之間,非常適宜茶樹種植,所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)良。
1.蓮都區(qū)茶葉生產(chǎn)概況及茶樹良種結(jié)構(gòu)
全區(qū)現(xiàn)有茶園面積2.14萬畝(1畝=667平方米,下同)。其中投產(chǎn)面積1.73萬畝,占總面積的80.8%。2006年產(chǎn)量356噸,產(chǎn)值近3300萬元。其中名優(yōu)茶產(chǎn)量達276噸,占全年總產(chǎn)量的78.8%,產(chǎn)值2880多萬元,占全年茶葉總產(chǎn)值的84.7%。茶葉加工類型有扁茶、碧螺春、香茶等。近年新開發(fā)茶園品種有烏牛早、龍井43、白茶、迎霜等良種,全區(qū)良種茶園面積已達1.29萬畝,其中烏牛早4000畝、龍井433000畝、白茶3000畝、迎霜2900畝,良種化率達60.36%。2006年被浙江省農(nóng)業(yè)廳評為茶樹良種推廣先進縣區(qū)。
2.茶樹良種的合理布局
茶樹優(yōu)良品種應(yīng)該具備在一定地區(qū)的氣候、地理條件和栽培、采制制度下,能夠達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),制茶品質(zhì)優(yōu)良,有較強的適應(yīng)能力,對病蟲害和自然災(zāi)害抵抗能力較強的特性,即要有較好的豐產(chǎn)性、適制性、適應(yīng)性和抗逆性。茶樹良種布局必須根據(jù)本地的自然條件、栽培特點和茶類要求來選定相應(yīng)的品種。
蓮都區(qū)茶園以山地為主,其中海拔100~900米的茶園占大多數(shù),并且隨著海拔的升高,溫度降低,相對濕度升高,云霧多、水汽足、常年氣溫涼爽。而河谷盆地夏季炎熱氣溫高,極端高溫可達攝氏42度,海拔100米以下的甌江沿岸和碧湖平原早春氣溫回升較晚且極易造成霜害,根據(jù)上述特點,蓮都區(qū)的茶樹良種可作如下布局。
(1)在海拔200~500米的山區(qū)較為適宜栽培烏牛早品種。這個海拔高度的山地春季氣溫回升早,而且能較為有效地避開春季霜凍,生產(chǎn)較為安全,能充分發(fā)揮品種的早生優(yōu)勢。烏牛早一般2月15日左右就能開采,是浙江省的早生優(yōu)勢最突出的早茶之一,在市場上有較強的競爭力。該品種在200米以下的山區(qū)以及甌江沿岸栽培,很容易造成春季霜害,同時也表現(xiàn)不出其早茶優(yōu)勢,生產(chǎn)效益低下,一般不宜采用。蓮都區(qū)已以毛田為中心形成了一個近4000畝的早茶生產(chǎn)區(qū)域,所產(chǎn)早茶“早生優(yōu)質(zhì)、高香持久、濃厚鮮爽”,“早茶”優(yōu)勢顯得尤為突出。每年引來大量外地客商,交易火爆,效益可觀。
(2)海拔500米以下的山區(qū)也可發(fā)展早茶品種“麗早香”,其表現(xiàn)為有較強的適應(yīng)性和抗逆性,茶葉品質(zhì)優(yōu)良。該茶于1993年從本地九坑群體中單株選育而成,發(fā)芽早,在麗水2月下旬開采,比烏牛早遲一周左右,比龍井43、迎霜早15天;適制性好,制成干茶外形賣相好,口感醇、鮮爽,回味特佳,栗香味持久,湯色清沏明亮,近年來受市場歡迎。
(3)海拔500米以上的山地發(fā)展白茶生產(chǎn)較為適宜。白茶選白海拔800米的安吉天荒坪,適宜海拔較高氣候涼爽地區(qū)種植,較低的氣溫條件能充分發(fā)揮其品種的特性和品質(zhì)特點。從前幾年生產(chǎn)情況看,低海拔地區(qū)和平原地區(qū)栽培表現(xiàn)不出品種的“白化”特性,并在高溫時期普遍出現(xiàn)了灼葉現(xiàn)象,還出現(xiàn)不耐肥耐瘠狀況,較為“嬌氣”。而在海拔500米以上的大港頭鎮(zhèn)上莊、橫坑等地則表現(xiàn)良好性狀,并出現(xiàn)了一批快速高產(chǎn)的典型。如大港頭橫坑村海拔550米,2003年開始種植白茶(目前全村擁有白茶面積200多畝),栽種后加強管理,第二年畝產(chǎn)值就達2400元;第三年白茶茶青畝產(chǎn)值4800元,并能收獲價值3000多元的扦插技條,畝收入近8000元。
(4)龍井43、迎霜適應(yīng)性較強,經(jīng)濟性狀較好,適宜在蓮都區(qū)各地栽培,并可獲得較好的經(jīng)濟效益。
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